Bola bakar - agak mudah, tetapi walaupun ini, hidangan lazat. Mereka hanya boleh dimasak dalam kuali, atau anda boleh membakarnya. Kemudian mereka akan menjadi lebih menyayangi. Di bawah ini kami akan memberitahu anda cara memasak bakso di dalam oven.
Bebola dalam ketuhar dengan kuah
Bahan-bahan:
- daging cincang (daging lembu + daging babi) - 500 g;
- tepung gandum - 150 g;
- roti putih - 2 keping;
- telur ayam - 1 keping;
- bawang merah - 120 g;
- tomato puri - 3 sudu besar. sudu;
- perasa untuk daging cincang - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- menghancurkan kehijauan;
- susu;
- garam, rempah ratus .
Persediaan
Potong roti dipenuhi dengan susu hangat atau air dan dibiarkan sehingga lembut. Kemudian ambilnya dan perasnya dengan baik. Dalam mince kita meletakkan bawang cincang, rempah, roti yang dibasahi, telur dan sayur-sayuran yang dipukul. Campurkan dengan baik dan gulung bola kecil, yang kemudian gulungkan dengan baik dalam tepung. Gorengkannya dalam kuali sehingga kekasaran yang menyenangkan. Kami meletakkan bakso siap pakai dalam mangkuk. Puree tomat diencerkan dengan 2 gelas air, podsalivaem dan tambah rempah secukup rasa. Dalam bentuk meletakkan bakso, kita tuangkan sos di atas dan hantar ke oven. Pada suhu purata, bakar bakar dalam sos tomato dalam ketuhar selama 20-25 minit.
Bakso dengan kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- daging tanah campuran - 400 g;
- keju keras - 120 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam;
- lada.
Persediaan
Dalam pemadat yang kami jalankan dalam telur, tambah bawang kecil dan bawang putih yang sedikit, tambah garam dan lada. Kita semua bercampur dengan baik. Kami menggulung bola kecil dengan tangan yang basah, letakkannya pada lembaran penaik yang rata. Dan di antara mereka meletakkan lingkaran kentang, asin dengan rasa. Dari atas semua kita jatuh tidur keju firma parut dan kita hantar ke dalam oven ke suhu purata. Selepas 30-35 hidangan akan siap.
Bakar ayam dalam sos krim di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 550 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- keju - 150 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- krim - 200 ml.
Persediaan
Kami mengalahkan fillet ringan dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam. Juga, fillet boleh dibekukan sedikit dan kemudian dipotong. Baginya, tambah bawang goreng, gerakkan telur, garam dan lada, dan kemudian kacau. Kami membentuk bola kecil, paniruem mereka dalam tepung dan tersebar pada lembaran penaik. Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Pada masa ini, kami menyediakan diri kami sos: tambah krim keju dan bawang putih ke krim. Dari oven, keluarkan bentuknya dengan bakso, tuangkannya di atas sos dan masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam lagi. Hidangkan bebola daging ini boleh menjadi hampir mana-mana hiasan. Sayuran rebus yang sangat baik.