Smoothies adalah pelbagai koktail, yang datang dalam pelbagai bentuk: buah, beri, susu. Ini adalah cara yang baik untuk menyimpan vitamin dan unsur surih, meningkatkan kekebalan dalam cara yang paling mudah, murah, dan paling penting.
Lebih dan lebih popular, terutamanya di kalangan mereka yang menurunkan berat badan atau menjalani gaya hidup aktif, adalah minuman keras sayur - sayuran - minuman tanpa gula, di mana faedah maksimum tertumpu.
Tidak ada prinsip umum untuk membuat smoothies - kadang-kadang produk susu dan susu digunakan untuk minuman, kadang-kadang mereka disediakan berdasarkan jus atau teh, air mineral. Buah-buahan dan sayur-sayuran kadang-kadang dikikis, dan kadang-kadang dicampur dengan yang tidak ditanam. Sediakan smoothie dari buah-buahan segar, sayur-sayuran dan beri, dan dari dituai untuk kegunaan masa depan - dibekukan atau dikeringkan. Sebagai bahan tambahan boleh bertindak kacang, madu, rempah dan perasa, perkara utama - keserasian bahan-bahan. Tidak ada satu selusin resipi, bagaimana untuk menyiapkan smoothies di rumah, dipandu oleh cita rasa dan imaginasi anda, anda boleh membuat pilihan baru. Jangan takut untuk bereksperimen.
Apa yang menarik tentang minuman ini dan apa yang membezakannya dari koktel buah dan sayuran lain adalah strukturnya. Oleh kerana komponen utama smoothies berubah menjadi murni, dan jus tidak diperah, struktur minuman ternyata agak padat, tebal, dan kerana tidak semua buah-buahan dan sayuran dapat digiling sama-sama, minuman itu menjadi tidak seragam. Walau bagaimanapun, ini adalah keindahan smoothies.
Beritahu anda bagaimana membuat smoothies di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan pengisar, pencincang atau peranti lain yang akan membantu mengubah bahan menjadi serbuk. Jika buah dan buah-buahan lembut, anda boleh menggunakan tolter, atau gosokkan bahan-bahan melalui penapis. Pertama, kami menawarkan beberapa pilihan yang paling popular.
Berry musim panas Berry
Bahan-bahan:
- ceri - 2 genggam;
- strawberi (anda boleh menggunakan stroberi) - ½ cawan;
- raspberry - segenggam;
- madu boleh - 1 sudu besar. sudu;
- susu pasteurisasi keseluruhan - 1 gelas.
Persediaan
Kami akan menyusun buah beri, mencucinya dengan baik dalam air sejuk, kami akan memisahkan ceri daripada petioles, strawberi dan raspberi - jika perlu - dari daun. Biarkan beri yang baik, kerana ini kami meletakkannya pada serbet bersih. Seterusnya, kami tuangkan ceri ke dalam pengisar dan kencing, dan gosok strawberi dan raspberi melalui ayak supaya biji tidak masuk ke dalam koktel. Campurkan massa beri yang dihasilkan, tambah madu, tuangkan susu dan pukul. Anda boleh minum dengan segera, tetapi anda boleh berehat.
Untuk meningkatkan kandungan kalori minuman, contohnya, untuk sarapan pagi yang hangat, tetapi tidak membahayakan angka, kami menambah serpihan oat. Kami akan mendapat dua dalam satu: kedua-dua bijirin dan buah-buahan. Dengan cara ini, bukannya oat, anda boleh menggunakan gandum, biji-bijian lain.
Smoothies dengan oat
Bahan-bahan:
- serpihan "Hercules" - 4 sudu besar. sudu;
- yogurt minum tanpa gula, anda boleh buatan sendiri - 1 gelas;
- beri (mengikut musim) - 1 gelas;
- bunga madu - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Serpihan dengan penggiling kopi kita menjadi tepung, kita menghapus buah beri dengan bantuan ayak atau bertukar menjadi serbuk. Campur semua ramuan, pukul dan minum segera. Sarapan yang sangat seimbang dengan vitamin ini akan memberi anda banyak tenaga dan mood yang baik sepanjang hari.
Smoothie buah boleh dibuat dari satu komponen. Contohnya, smoothie pisang berkhasiat dan lezat.
Smoothies pisang
Bahan-bahan:
- yogurt tanpa gula hidup - 200 ml;
- pisang masak - 1 pc.
Persediaan
Cuma pukul pisang yang dikupas dengan yogurt dan nikmati. Daripada yogurt, anda boleh menggunakan susu, kefir.
Smoothies of kiwi
Bahan-bahan:
- kiwi lembut, matang - 2 buah;
- susu - 1 gelas;
- madu - 1 sdt.
Persediaan
Kami membersihkan kiwi, menjadikannya serbuk, isi dengan susu, tambah madu, pukul. Kami menghiasi dengan kiwi bulatan.