Sering kali, membuat pelbagai kosong untuk musim sejuk, surirumah mencipta resipi asal yang baru, terima kasih kepada kreativiti dan imaginasi masakan mereka. Contohnya, setiap tahun jem mawar semakin popular. Mari kita cari bagaimana membuat jem wangi dari kelopak teh yang rosak. Kelezatan ini sering dipanggil madu merah jambu dan digunakan dengan cara yang berlainan: tambah kepada teh, tersebar pada sepotong roti atau dipakai semasa membakar pai.
Resipi untuk memasak jem dari kelopak bunga teh
Bahan-bahan:
- air 205 ml;
- kelopak teh naik - 105 g;
- jus lemon - 20 ml;
- gula - 305 g.
Persediaan
Oleh itu, kelopak dari teh meningkat terlebih dahulu melalui penyaring untuk menyingkirkan serbuk sari. Kemudian bilas dan keringkan dengan tuala. Kami memindahkannya ke dalam mangkuk, tidur dengan 100 gram gula dan gosok dengan teliti sehingga bakar homogen terbentuk. Baki gula dicurahkan ke dalam mangkuk, dipenuhi dengan air yang ditapis dan dimasukkan ke dalam api paling perlahan. Kami memberikan sirap manis untuk mendidih selama 5-7 minit, dan kemudian kami menambah jus lemon dan mencampurkannya. Dalam campuran manis siap, hamparkan bubur yang disediakan dari kelopak mawar dan lembut campurkannya dengan sirap. Kami mendidih kelezatan selama 15 minit, memastikan bahawa jem tidak menebal. Selepas berhati-hati mengeluarkan piring dari pinggan dan sejuk sedikit. Kami menuangkan jisim ke dalam balang steril dan gulungkannya. Itu sahaja, dalam beberapa hari jem yang terbaik dari kelopak teh naik sudah bersedia untuk merasa.
Jam dari kelopak teh naik tanpa memasak
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 245 g;
- asid sitrik - secukup rasa;
- gula - rasa.
Persediaan
Dibersihkan dan dikeringkan kelopak mawar dengan tuangkan gula, tambah asid sitrik, campuran dan biarkan selama kira-kira satu hari. Selepas itu kita merosakkan segala sesuatu dengan tongkat ke homogen, menyebarkan jisim ke atas balang steril dan top off dengan gula. Kami menutup bahagian atas dengan penutup dan mengeluarkan jem mentah dari kelopak teh yang meningkat untuk penyimpanan di dalam peti sejuk.
Jem cemari dari kelopak teh yang rosak dengan madu
Bahan-bahan:
- madu - 105 ml;
- air mendidih - 105 ml;
- kelopak teh naik - 85 g.
Persediaan
Kelopak dibasuh beberapa kali, kering dan dipindahkan ke kuali kecil. Isi air mendidih yang curam dan rebus selama 15 minit dengan mendidih yang lemah. Seterusnya, kami mengeluarkan piring dari pinggan, menyejukkannya dan menegaskan jisimnya tepat pada suatu hari. Sekarang campurkan keju merah jambu dengan madu, hantar ke api kecil dan rebus ke homogen. Kami menyebarkan jem panas ke dalam balang dan segera menggulungnya.
Jam dari kelopak teh meningkat dalam multivark
Bahan-bahan:
- kelopak teh meningkat - 255 g;
- Strawberi - 305 g;
- gula - 645 g;
- vanillin;
- air - 105 ml;
- asid sitrik - secubit.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak jem, kelopak teh naik dengan baik dari debunga, bilas dan tersebar di atas tuala kertas untuk kering. Seterusnya, kami menyediakan beri strawberi: kami membasuhnya, membersihkannya