Hidangan masakan Oriental apa yang sangat disayangi dan popular di negara kita yang anda boleh makan di setiap langkah? Sudah tentu, ini shaurma. Jika anda tidak mempercayai karya seni jalanan seni kuliner, anda boleh membuat shaurma di rumah. Dan bagaimana untuk membungkusnya dengan betul, anda akan mengetahui di bawah.
Bagaimana dengan betul membungkus shawarma dalam roti pita?
Kesan terakhir hidangan ini akan bergantung bukan sahaja pada pengisian, tetapi juga bagaimana anda berjaya membungkus shawarma dalam lavash. Nah, siapa yang akan gembira makan shaurma, jika pengisian itu terus jatuh ke luar? Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu memikirkan cara membungkus roti pita untuk shawarma sebelum memasak.
- Lipat tepi bawah pita, membuat satu giliran. Bahawa segala-galanya berada di dalam roti pita.
- Bendangkan sisi roti pita ke tengah.
- Matikan tubules lavash.
Tetapi semua cadangan itu tidak bermakna tanpa latihan. Oleh itu, di bawah ini anda akan dapati beberapa resipi untuk memasak shawarma.
Bagaimana untuk membungkus shaurma?
Resipi 1 - shaurma klasik
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- lavash - 2-3 daun;
- kubis - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- mayonis - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- minyak sayuran, lada, garam, sos tomato - secukup rasa.
Persediaan
Ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran, tidak lupa untuk kacau. Kami menggosok lobak lobak besar, kubis kubis, kacau. Solim, lada dan kacau sekali lagi. Bawang, potong cincin separuh, masukkan campuran lobak merah. Potong bawang dengan cincin nipis dan potong tomato sangat nipis. Sincang bawang putih melalui bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Lubricate tengah pita dengan sos mayones, jika dikehendaki, anda boleh menambah saus tomat dari atas. Kami menyebarkan ayam, salad wortel, bawang dan kubis. Kami meletakkan kepingan timun, pada mereka keping tomato. Kini ia hanya membungkus shawarma dalam pita, secepat mungkin dan memanaskannya dalam gelombang mikro.
Resipi 2 - Shawarma dengan cendawan
Bahan-bahan:
- lavash;
- paha ayam;
- kubis;
- champignons;
- mustard;
- mayonis;
- saus tomat.
Persediaan
Peha ayam rebus dan cincang halus. Champignons tidak dicincang halus dan direbus selama 5 minit. Potong kubis dengan jerami, taburkan dengan cuka dan biarkan selama 15 minit. Layakkan daging lavash, cendawan, kubis. Kami mencurahkan sos tomato, mayonis dan mustard. Perlahan lavash ke dalam sampul surat. Sekiranya anda ingin makan shawarma dengan serta-merta, kemudian panaskannya dalam microwave atau goreng dalam kuali.
Resipi 3 - Arab Shawarma
Bahan-bahan:
- domba rendah lemak (daging lembu, fillet ayam) - 800 g;
- cuka 5% - 230 ml;
- Pala pala - 1 sudu teh;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- paprika - 1 sudu teh;
- bawang putih hancur - 1 sudu besar. sudu;
- kadbod - pada hujung pisau;
- garam - secukup rasa;
- cecair krim masam - 1 cawan;
- bawang merah dihancurkan - ¼ cawan;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- kari - 1 secubit;
- timun yang diasinkan dan segar - 1 pc;
- tomato - 1-2 pcs;
- Pit;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami menyediakan perapan, kerana ini kami mencampurkan cuka dengan air. Daging dipotong menjadi jalur nipis, dicampur dengan perisa dan bawang putih dan dicurahkan