Dengan bantuan daging dada ayam, anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan mudah. Dari sini anda boleh memasak bukan sahaja hidangan harian biasa, tetapi juga karya seni kuliner. Dan anda boleh memasak payudara dalam apa cara sekalipun: goreng, masak, panggang. Ia akan sentiasa lazat dan sihat.
Nilai pemakanan dada ayam
Daging ayam dianggap daging dengan kandungan lemak rendah. Kandungan lemak purata daging ayam tidak lebih daripada 8%. Payudara ayam adalah bahagian lemak paling rendah dari ayam. Ia mengandungi tidak lebih daripada 2% lemak, oleh itu daging jenis ini tergolong dalam kategori produk makanan. Payudara ayam boleh dimakan oleh mereka yang berlebihan berat badan dan ingin menurunkan berat badan. Terdapat beberapa diet yang termasuk dada ayam dalam diet anda.
Nilai payudara ayam adalah bahawa ia tidak membawa lemak yang berlebihan kepada badan, tetapi pada masa yang sama menebal dengan protein yang diperlukan. Jumlah protein dalam payudara mencapai 23.6%. Protein dalam bentuk protein dan asid amino membantu pembentukan serat otot. Oleh itu, daging dada ayam, yang ahli pemakanan memanggil putih, disyorkan untuk kanak-kanak semasa pertumbuhan dan atlet.
Payudara ayam, nilai tenaga yang rendah, masih merujuk kepada makanan yang cukup berkhasiat, kerana ia mempunyai komposisi kaya. Dalam nilai pemakanan dada ayam, sebagai tambahan kepada komponen utama, vitamin dan mineral dimasukkan. Peratusan tertinggi vitamin adalah kolin, vitamin PP, dan dari mineral - sulfur, fosforus, kalium, klorin, natrium , magnesium.
Nilai tenaga dada ayam agak rendah berbanding dengan jenis alternatif daging dan daging ayam. Dalam daging mentah mengandungi tidak melebihi 110 kcal. Semasa rawatan haba, kandungan kalori daging ayam meningkat dan bergantung, pada akhirnya, dalam cara memasak dan bahan-bahan yang ditambahkan kepada daging.