Hari ini, dalam resipi kami, arahan terperinci bagi mereka yang ingin menyediakan hidangan lazat dan memuaskan berdasarkan barli mutiara dengan daging. Hidangan sedemikian ternyata harum, haram dan tidak dapat dipertikaikan berguna, dan kami akan menyediakannya dalam multivariate.
Bagaimana untuk memasak bubur mutiara dengan daging dan cendawan dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 245 g;
- daging lembu atau daging babi - 620 g;
- mentol bawang - 165 g;
- cendawan - 220 g;
- lobak segar - 165 g;
- akar saderi - 65 g;
- air ditapis - 765 ml;
- minyak halus - 65 ml;
- Lada hitam segar - 1 jepit kecil;
- wangian lada wangi - 3 keping;
- daun laurel - 2 buah;
- garam besar - secukup rasa;
- herba segar (pilihan).
Persediaan
Untuk barli mutiara untuk berubah lembut dan lazat, perlu melihat hanya dua keadaan yang tidak dapat dinafikan. Pertama, kulit harus direndam selama beberapa jam sebelum memasak, atau hanya tinggalkan di dalam air untuk malam. Nah, di tempat kedua, anda hanya perlu hidangan garam dari barli pada akhir memasak.
Dalam kes ini, kami akan memasak mutiara dengan daging dan cendawan dan menggunakan multivariate untuk tujuan ini. Perkara pertama yang digoreng dalam sayur-sayuran, minyak tidak berbau dipotong menjadi kepingan daging, menyesuaikan peranti dengan "Menggoreng" atau "Bakar". Kepingan daging yang berkrim meletakkan separuh cincin bawang dan goreng bawang, kacau, selama tujuh minit lagi. Sekarang tambah akar jerami yang dihiris wortel dan saderi, serta cendawan dan sebarkan barli mutiara direndam. Isi isi multicast dengan air, buangkan kacang lada yang manis dan daun laurel, secubit lada tanah dan pindahkan peranti ke fungsi "Quenching". Sepuluh minit sebelum penghujung proses memasak, tambah makanan dan tambah herba segar jika dikehendaki. Untuk memasak barli mutiara dengan daging babi, satu jam akan cukup, dan hidangan daging lembu harus dimasak selama tiga puluh minit lagi.
Bubur perl dengan daging rebus dalam resipi multivariat -
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 235 g;
- rebus - 440 g;
- mentol bawang - 125 g;
- lobak segar - 125 g;
- air ditapis - 790 ml;
- minyak halus - 30 ml;
- bawang putih kering - 1 medium secubit;
- perasa hops-suneli - 1 medium secubit;
- garam dimasak dengan rasa;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak bubur bubur, dalam pelbagai hidangan goreng dalam bawang merah dan wortel minyak halus, menghidupkan paparan fungsi "Frying" atau "Baking". Sekarang tambah barli mutiara direndam dan rebus, musim hidangan dengan bawang putih kering dan hops-suneli, terjemahkan peranti itu ke fungsi "Quenching" atau "Pilaf" dan sediakannya sebelum akhir program. Pada akhir memasak, tambah hidangan secukup rasa, tambah sayur-sayuran dan campuran.