Kami menawarkan untuk memasak jem plum, dan bagaimana untuk melakukannya dalam multivark, kami akan memberitahu dalam resipi yang dijelaskan di bawah.
Resipi untuk jem plum untuk musim sejuk di multivark
Bahan-bahan:
- plum biru - 800 g;
- air minuman - 70 ml;
- mentega - 60 g;
- gula pasir - 550 g;
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
Persediaan
Meniup di setengah plum biru, membuang kita tulang yang tidak diperlukan. Kami meletakkan mereka di sekitar bahagian bawah multivark, menambah sedikit air, hidupkan mod "Panas" dan rebus buah selama 7 minit. Kami mematikan perkakas itu dan kami sudah memindahkan plum yang lembut ke dalam mangkuk besar pengisar, di mana kami menjadikannya serbuk. Kami menghantarnya semula ke multivark, mengisi jumlah gula putih yang diperlukan dan pasangkan mod "Varka". Tanggalkan kotoran apabila mendidih jem dan terus memasaknya dalam mod yang diprogramkan selama 18 minit. Selepas itu, kami memperkenalkan ke dalam jem yang sudah menebal tanah kayu manis, campurkan spatula dan masak makanan istimewa selama 4 minit lagi. Sekarang kita masuk ke sini mentega cair dalam gelombang mikro dan tahan jem dalam multivarker yang disertakan selama 4 minit, dan kemudian ia boleh dimatikan. Kami mengedarkan jemak ke atas tin yang diproses di atas stim dan mengikatnya dengan tudung rebus.
Resipi untuk jem plum tebal dalam multivarquet dengan gelatin
Bahan-bahan:
- plum masak - 1,2 kg;
- gula halus 750 g;
- asid sitrik - 0.5 tsp;
- Segera gelatin - 1 sudu besar. sudu;
- air - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Plum dibasuh dalam bekas air mendidih dan dicelup selama 2 minit. Selanjutnya, buang kandungan ke dalam colander yang dalam dan apabila buahnya sedikit disejukkan, keluarkan kulitnya dari mereka, keluarkan tulang, dan letakkan pulpa itu sendiri dalam mangkuk yang disediakan pengisar dan di dalamnya, sehinggalah homogeneiti dihancurkan. Kami mengalihkan plum halus ini ke dalam multivark dan tuangkan gula kecil ke dalamnya bersama-sama dengan sedikit asid sitrik. Campurkan dengan spatula kayu atau silikon, aktifkan mod "Varka" dan segera tetapkan pemasa selama 35 minit. 2 minit sebelum isyarat akan berfungsi, kita tuangkan ke dalam multivark dengan jem plum, dibubarkan dalam sedikit gelatin air hangat dan, mencampurkan, mengedarkannya ke seluruh jisim buah yang lazat.
Sebaik sahaja isyarat akan memberitahu bahawa jem itu siap, segera mula membentangkannya pada bekas kaca yang steril, yang segera disekat untuk musim sejuk.
Jem Apple-plum dalam multivariate
Bahan-bahan:
- plum putih - 550 g;
- epal - 550 g;
- gula putih halus - 800 g.
Persediaan
Rempah-rempah plum putih dan hirisan putih, dengan teras terukir epal wangi, kita bergerak ke dalam mangkuk dalam multivarquet kami dan seragam menutupi buah dengan gula putih halus. Kami mengambil spatula, kami mencampurkan semua kandungan mangkuk perkakas, mengaktifkan mod "Quenching" dan programkan masa pemasa selama 1.5 jam.
Semasa jem bersiap, kami mengesyorkan mengaduk setiap 20-25 minit.
Apabila masa memasak preset tamat, terus ke dalam semangkuk multivarker, tenggelamkan pengisar dan hancurkannya dengan kepingan buah menjadi jurang yang homogen dan indah. Kami menetapkan semula mod itu kepada "Varka" dan masak merawat selama 4 minit. Seterusnya, kami mengedarkan segala-galanya dengan memanggang di dalam ketuhar ke bank dan segera melancarkannya.