Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat krim masam dengan betul. Ia biasanya digunakan untuk penghamilan dan kek hiasan atau baking lain.
Resipi untuk krim masam untuk kek
Bahan-bahan:
- krim masam 30% - 500 ml;
- gula - 250 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Persediaan
Dalam mangkuk, tuangkan krim masam, tuangkan gula dan vanillin. Pukul semua dengan pengadun sehingga subur. Krim masam krim yang siap dibuang selama 30 minit di dalam peti sejuk, dan kemudian kami menggunakannya untuk menghias kek atau penaik lain.
Bagaimana membuat krim krim masam?
Bahan-bahan:
- krim 33% - 1 item;
- serbuk halus gula - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam 30% - 4 sudu besar. sudu;
- vanillin - 5 g.
Persediaan
Krim dan krim masam sebelum ini sejuk, dan kemudian masukkan ke dalam periuk yang mendalam dan pukul dengan baik dengan pengadun sehingga buih yang subur. Kemudian, tanpa hentikan, tuangkan sebahagian daripada serbuk gula sifted dan buang vanillin. Ini versi krim masam yang sempurna sebagai pengisian untuk kek dibentuk atau ia boleh digunakan untuk menghias kek.
Coklat krim krim masam
Bahan-bahan:
- tepung gula - 400 g;
- coklat pahit - 150 g;
- krim masam - 120 ml;
- mentega - 50 g;
- vanillin - 5 g.
Persediaan
Sebelum anda mula membuat krim masam yang lazat, ambil bar coklat gelap, pecahkan ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam bekas kecil. Kemudian tambah mentega krim dan cairkan kandungannya, letakkannya di dalam tab mandi air atau letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas membubarkan semua bahan, keluarkan pinggan dan dinginkan jisim ke suhu bilik. Tanpa kehilangan masa, kami mengambil krim masam yang gemuk dan mengalahkannya dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula tepung. Seterusnya, tanpa berhenti, buang vanili dan perlahan-lahan memperkenalkan coklat cair. Pukul krim sehingga licin, supaya tidak terdapat ketulan. Makanan istimewa yang dibuat boleh digunakan untuk menghias kek, pai atau kek. Hanya perlu terlebih dahulu dikeluarkan untuk beku selama setengah jam di dalam peti sejuk atau selama beberapa minit di dalam peti sejuk.
Krim krim curd
Bahan-bahan:
- krim masam - 250 ml;
- keju kotej - 200 g;
- gula tepung - 100 g;
- kacang - 100 gram.
Persediaan
Sebelum membuat krim, ambil krim tebal dan keju kotej, masukkan ke dalam mangkuk dan kocok sehingga halus. Kemudian, tanpa hentikan, tuangkan gula tepung dan buangkan kacang yang dicincang.