Sup dengan ayam secara selamat boleh dikaitkan dengan salah satu hidangan yang paling lazim di menu kami. Kaldu cahaya dari burung dengan lancar digabungkan dengan pelbagai ramuan dan terkenal dengan keberkesanannya dalam memerangi selesema, tetapi di samping itu, sup ayam sempurna mengatasi rasa lapar dan jarang dianjurkan oleh mereka yang mengikuti diet.
Bagaimana memasak sup ayam dengan mi?
Pernahkah anda mendengar bahawa lasagna yang popular boleh menjadi sup tebal dan enak? Jika tidak, resipi di bawah dapat mengejutkan anda. Sebagai salah satu bahan, lebih baik mengambil mi telur yang luas atau kepingan pasta untuk lasagna.
Bahan-bahan:
- mi - 180 g;
- dada ayam - 540 g;
- Oregano kering - 1/2 sudu besar;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- sebilangan kecil pasli hijau;
- sup ayam - 1,1 l;
- sos tomato - 730 ml;
- campuran keju parut kegemaran anda - 2 sudu besar.
Persediaan
Paskan dada ayam melalui penggiling daging dan simpan mince pada setitik minyak zaitun. Apabila ayam datang ke genggaman, masukkan bawang putih yang dihancurkan, oregano dan pasli kepadanya, kemudian tuangkan sos sup dan tomato. Letakkan mi dalam sup dan biarkan hidangan pada api sederhana sehingga mencapai kesediaan penuh. Pada akhir, tuangkan keju parut dan tuangkan sup pada pinggan.
Bagaimana memasak sup ayam?
Bahan-bahan:
- mentega - 75 g;
- minyak zaitun - 15 ml;
- saderi - 250 g;
- bawang merah - 85 g;
- sup ayam - 950 ml;
- kentang - 120 g;
- fillet ayam - 180 g;
- krim lemak - 190 ml.
Persediaan
Dalam mentega, simpan tangkai saderi dan cincin bawang sehingga mereka melembutkan. Untuk sayur-sayuran, letakkan ubi ubi kentang dan isi dengan sup. Selepas 12-15 minit, atau apabila kentang menjadi lembut, keluarkan sup dari api dan cambuk dengan pengisar. Tambah krim ke dalam hidangan dan musim dengan garam laut secukup rasa. Rebus ayam dan buangnya ke serat. Tuangkan sup pada pinggan, letakkan di atas serat daging ayam dan sajikan hidangan.
Bagaimana memasak sup ayam dengan bihun?
Bahan-bahan:
- sup ayam - 980 ml;
- mentega - 35 g;
- fillet ayam - 2 keping;
- tepung - 15 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- mi - 270 g;
- parut parmesan parut, mozzarella - 290 g.
Persediaan
Potong ayam ke dalam jalur dan goreng dalam mentega cair. Kepada kepingan ayam goreng, tambah bawang putih yang dikikis, dan apabila dibebaskan dengan harumannya, taburkan semua tepung dan biarkan masak dengan ayam selama setengah minit. Tuangkan ayam dengan sup dan tambah mi. Rebus mi sehingga siap sepenuhnya, sekali-sekala kacau isi kuali. Setelah mie siap, tuangkan keju yang parut ke dalam sup, campurkan lagi dengan tekun, menunggu mereka mencairkan, dan berkhidmat sup ayam tebal ke meja.
Bagaimana untuk memasak sup ayam Mediterranean?
Bahan-bahan:
- sup ayam - 2,1 l;
- daging ayam - 650 g;
- tomato - 780 g;
- lada manis - 320 g;
- zucchini - 340 g;
- tomato puri - 140 g;
- capers - 95 g;
- bawang merah - 160 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak zaitun - 35 ml.
Persediaan
Masukkan semula sup dengan ayam ke dalam mendidih, masukkan ke dalamnya keping lada dan tomato manis, tuangkan dalam serbuk tomato dan biarkan sayur-sayuran mendidih selama 10 minit. Masukkan dalam kiub sup courgettes dan capers, biarkan ia di atas api untuk jangka masa yang sama. Semasa sup adalah di atas dapur, simpan kepingan bawang putih secara berasingan dengan bawang putih yang dicincang dan capers selama kira-kira 5 minit, tambahkan panggang ke sisa pinggan, biarkan masak masak selama 10 minit dan sajikannya ke meja dengan banyak sayur-sayuran.
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat sup ayam dalam pelbagai warna, goreng semua sayur-sayuran bersama-sama selama kira-kira 6-7 minit, kemudian tuangkannya dengan kuah dengan kepingan ayam dan biarkan dalam mod "Sup" selama setengah jam.