Ayam yang disumbat dengan nasi - resipi ayam panggang yang lazat dengan tampalan yang berbeza

Ayam yang disumbat dengan nasi tidak akan bosan. Semua kerana daging dan pengisian, mempunyai rasa yang lembut dan neutral, membentuk pasangan yang sesuai untuk gabungan dengan bumbu, cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan kering, menyumbang kepada penyediaan puluhan variasi lazat dan sangat berguna yang boleh dihidangkan ke meja setiap hari.

Bagaimana hendak menanam ayam dengan beras di dalam ketuhar?

Ayam panggang yang diisi dengan beras harus berubah menjadi lembut, berair dan harum, jika pra-marinate itu. Untuk ini, bangkai mesti digosok dengan rempah-rempah di bahagian luar dan dalam, meninggalkan selama sejam. Rice pre-rebus - dalam keadaan ini, ia akan menyerap jus dan perisa daging. Seterusnya, bangkai disumbat, perut dan kaki dibaiki dengan benang, dan dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah sejam.

1. Ayam yang dibakar dengan nasi akan menjadi hiasan meja, hanya dengan bahan-bahan yang betul. Para penternak pada mulanya mempunyai daging yang lembut, sederhana lemak dan ham berair.
2. Kelebihan lemak pada bangkai harus dipotong. Jika tidak, beras aktif menyerap lemak, kerana apa hidangan akan menjadi kalori.
3. Kesediaan ayam perlu diperiksa pada paha - ini adalah tempat paling tebal karkas, yang disiapkan lebih lama.

Ayam pedas di dalam ketuhar dengan nasi

Ayam yang disumbat dengan nasi dalam ketuhar sepenuhnya - cara yang baik untuk menghidangkan meja dan panas, dan menghias dengan baik . Ia tidak memerlukan pelbagai komponen: rempah rempah cukup untuk membuat makanan enak, wangi dan tidak dapat dilupakan. Dalam kes ini, jeruk dan kari soy-mustard akan menambah rasa Asia ke dalam hidangan.

Bahan-bahan:

• ayam - 2.3 kg;
• beras - 200 g;
• mustard - 10 g;
• kicap - 60 ml;
• cengkih bawang putih - 2 keping;
• kari - 10 g.

Persediaan

1. Marinate ayam dalam sos soya, bawang putih dan mustard selama 30 minit.
2. Rebus beras dan musim dengan kari.
3. Mulakan ayam dengan beras.
4. Keseluruhan ayam yang disumbat dengan nasi dipanggang di bawah kertas selama 2 jam pada 180 darjah, dicurahkan di atas minyak basi.

Ayam tanpa tulang yang disumbat dengan beras

Mempelbagaikan penyediaan ayam yang disumbat dengan nasi tidak hanya dapat mengisi, tetapi juga teknik pemotongan. Terutama popular adalah bangkai boneka tanpa tulang , menunjukkan penguasaan tuan rumah dan keping porsi yang teratur, kerana burung itu mudah dipotong. Dalam kes ini, kulit disumbat, dan sup dibuat daripada daging dan tulang.

Bahan-bahan:

• ayam - 1,8 kg;
• beras - 250 g;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 2 keping;
• minyak - 60 ml;
• madu - 10 g;
• jus lemon - 20 ml.

Persediaan

1. Keluarkan dari kulit ayam dan marinate dalam minyak, madu, jus selama 15 minit.
2. Rice rebus dan goreng dengan bawang dan lobak merah.
3. Jahirkan kulit separuh jalan dan benda itu.
4. Ayam yang disumbat dengan beras dipanggang pada 200 darjah jam di bawah kerajang.

Ayam yang disumbat dengan nasi dan cendawan

Ayam dalam ketuhar yang disumbat dengan nasi dan cendawan adalah pilihan yang paling berkesan untuk memenuhi sejumlah besar tetamu. Sedap, agak cepat, berpatutan dari segi kewangan dan yang paling penting - sangat berkhasiat. Terutama mengingat bahawa beras dengan cendawan mewakili hidangan berasingan, yang dalam resipi ini digunakan sebagai daging cincang yang hangat dan harum.

Bahan-bahan:

• ayam - 1,5 kg;
• cuka - 10 g;
• minyak - 60 ml;
• paprika - 5 g;
• mustard - 10 g;
• beras - 120 g;
• champignons - 200 g;
• bawang merah - 1 pc.

Persediaan

1. Campurkan cuka dengan mentega, paprika dan sawi.
2. Gosokkan bangkai dengan campuran dan sisihkan.
3. Masak beras, gorengkan cendawan dengan bawang.
4. Mulakan bangkai.
5. Ayam yang disumbat dengan beras dipanggang di bawah foil selama 90 minit pada 180 darjah.

Ayam yang disumbat dengan nasi dan epal

Ayam yang disumbat dengan nasi dan epal di dalam ketuhar merupakan gabungan gabungan daging dan buah. Secara tradisional, pengisian buah-dan-bijirin disumbat dengan angsa, tetapi ayam lebih baik. Ia adalah lebih lembut, rasa lebih neutral, sempurna digabungkan dengan daging cincang dalam sos manis dan masam, dan dari jus epal dengan cepat menjadi lembut, jadi jangan marah preliminarily.

Bahan-bahan:

• ayam - 1,5 kg;
• nasi rebus - 250 g;
• epal - 1 keping;
• minyak - 60 ml;
• cawangan rosemary - 1 keping;
• cengkih bawang putih - 2 pcs.

Persediaan

1. Aduk beras dengan epal, bawang putih.
2. Mulakan bangkai dengan daging cincang, minyak dan taburkan dengan rosemary.
3. Bakar pada 190 darjah selama 40 minit.

Ayam disemai dengan nasi dalam ketuhar di dalam lengan

Ayam dalam lengan yang disumbat dengan nasi sentiasa berjaya dalam kemuliaan. Lengan itu dimeteraikan, jadi hidangan tidak dibakar dan dimasak dalam jusnya sendiri, menghasilkan lembut dan kukus. Dengan kaedah penaik ini, lebih baik memilih pengisian yang tidak berubah menjadi bubur di bawah pengaruh jus, tetapi akan memelihara kesibukan, contohnya beras putih.

Bahan-bahan:

• ayam - 2,5 kg;
• beras perang rebus -300 g;
• kacang tanah - 50 g;
• minyak - 40 ml;
• bawang merah - 3 keping;
• wortel - 2 keping;
• mayonis - 40 g.

Persediaan

1. Marinate ayam dalam mayonis selama 30 minit.
2. Nasi goreng dengan bawang dan kacang dalam minyak.
3. Mulailah ayam dengan campuran dan letakkan di dalam lengan, bersama-sama dengan hirisan bawang dan lobak merah.
4. Ayam yang disumbat dengan beras perang dipanggang selama 50 minit pada 180 darjah.

Ayam yang disumbat dengan beras dan prun dalam ketuhar

Ayam yang disumbat dengan beras dan prun dalam ketuhar - buku masak klasik. Prun-prun yang berekspon dari dalam daging ayam yang dibalut dengan tart, aroma sedikit asap dan memperkaya padi nasi dengan rasa manis manis. Untuk memerhatikan keseimbangan rasa dan tidak keterlaluan dengan "masam" dalam pemadat menambah buah-buahan kering, sebagai contoh, kismis.

Bahan-bahan:

• ayam - 2.2 kg;
• nasi rebus - 125 g;
• prun - 60 g;
• kismis - 20 g;
• jus oren - 60 ml;
• madu - 10 g;
• minyak - 40 ml;
• lada tanah hitam - 5 g.

Persediaan

1. Marinate ayam dalam minyak, madu dan jus selama 40 minit.
2. Pinggang beras dengan prun dan kismis.
3. Bahan ayam dengan campuran.
4. Ayam yang disumbat dengan nasi dan buah-buahan kering dibakar di dalam ketuhar di bawah kertas di 180 darjah 80 minit.

Ayam disumbat dengan nasi dan sayur-sayuran

Ayam yang disumbat dengan beras dan sayuran di dalam oven - sampel makanan yang betul. Daging ayam tepu dengan protein, beras - karbohidrat, sayur-sayuran - vitamin dan serat. Walaupun pilihan yang paling baik, lebih baik menggunakan wortel, lada, bawang dan kacang hijau. Mereka digabungkan sepenuhnya dengan nasi, dan kelihatan sangat menyelerakan, sepadan dengan saiz bijirin.

Bahan-bahan :

• ayam - 1,5 kg;
• campuran sayuran beku - 200 g;
• nasi rebus - 150 g;
• mentega - 50 g;
• cengkih bawang putih - 3 keping;
• keju - 50 g.

Persediaan

1. Campurkan mentega dengan bawang putih dan ayam di bawah kulit.
2. Sayur-sayuran goreng dan campurkan dengan nasi dan keju parut.
3. Mulakan ayam.
4. Bakar di bawah foil pada 190 darjah sejam.

Ayam disemai dengan nasi dan nanas di dalam ketuhar

Resipi mudah untuk ayam yang diisi dengan nasi dengan mudah boleh diubah menjadi hidangan eksotik, jika anda menambah nanas. Selain fakta bahawa pengisian mendapat rasa manis dan masam, jus yang dibuang semasa baking berfungsi sebagai perapuran, melembutkan daging. Hasilnya, ternyata lembut, lembut dan sangat lazat walaupun dalam bentuk sejuk.

Bahan-bahan:

• ayam - 2 kg;
• nanas - 250 gram;
• nasi rebus - 200 g;
• bawang merah - 1 keping;
• minyak - 80 ml;
• rempah untuk ayam - 10 g.

Persediaan

1. Masukkan bawang, kacau dengan nasi dan nanas.
2. Lubricate the carcass dengan minyak dan rempah-rempah, mulailah dan bakar pada 180 darjah 80 menit.

Ayam yang disumbat dengan beras dengan giblet

Seluruh ayam yang disumbat dengan nasi dan giblet adalah hidangan tersendiri, di mana tema menggunakan produk sampingan berjaya dimainkan. Yang terakhir, tambah hidangan tekstur dan rasa pelbagai. Adalah lebih baik memasak dari dalam negeri, tidak patah, seperti kedai giblet perlu beli secara berasingan.

Bahan-bahan:

• karkas - 2 kg;
• hati (hati, jantung, perut) - 350 g;
• telur - 2 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• nasi rebus - 100 g;
• mayonis - 40 g.

Persediaan

1. Potong giblet, pot dan goreng dengan bawang.
2. Kacau dengan nasi dan telur.
3. Mulailah ayam dengan mince, gris dengan mayonis dan bakar di bawah foil selama 2 jam pada 200 darjah.