Uryuk adalah jenis aprikot kering, yang tidak seperti aprikot kering yang lebih popular, dipelihara dalam bentuk yang paling semula jadi - bersama-sama dengan batu. Selalunya, aprikot hanya dibenarkan kering di atas pokok, dan kemudiannya dikumpulkan dan dikeringkan. Pakar percaya bahawa dengan teknologi pengeringan semulajadi, semua vitamin dan buah segar dipelihara. Terima kasih kepada ini, aprikot mempunyai manfaat yang besar untuk tubuh kita, walaupun kadang-kadang tidak berbahaya.
Ciri-ciri aprikot yang berguna
Manfaat aprikot untuk badan terletak pada komposisi biokimia yang unik, yang mengandungi bahan-bahan seperti:
- vitamin B, A, C, PP (niacin), beta-karoten dan kandungan vitamin E yang tinggi, yang memungkinkan untuk mengembalikan kekuatan, menguatkan imuniti, menambahi keseimbangan vitamin dan menjejaskan kulit;
- mineral besi, magnesium kalsium, natrium, fosforus dan kandungan rekod kalium (1780 mg setiap 100 g), yang membolehkan anda menyesuaikan keseimbangan litium air;
- Asid organik (epal, lemon, salicylic, wain) memberikan peluang yang unik untuk alkali badan, untuk melawan proses pengoksidaan dan melambatkan penuaan tisu;
- Serat pemakanan meningkatkan penghadaman, menggalakkan penghapusan toksin dan pembersihan usus.
Manfaat aprikot bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan adalah bahawa vitamin B5 yang terdapat di dalamnya memecah lemak. Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi (240 kcal), disyorkan untuk menggunakan aprikot dalam jumlah sederhana dengan diet, ia juga berguna untuk sukan aktif.
Kontraindikasi terhadap penggunaan aprikot
Apricot melegakan usus dan, jika digunakan terlalu aktif, boleh menyebabkan cirit-birit. Penyalahgunaan buah kering ini boleh menyebabkan pertambahan berat badan, kerana ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Dalam dos yang sederhana, aprikot mempunyai kesan yang sangat baik ke atas badan, boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk menghidangkan, sebahagian daripada pencuci mulut dan komponen hidangan kompleks.