Selama sehari hati kita menghasilkan kira-kira 500 ml empedu. Bile diperlukan oleh badan kita untuk membantu mencerna dan menghisap lemak dan asid lemak larut. Hanya dengan kehadiran hempedu, lemak diemulsi, selepas itu dinding usus dapat menghisapnya. Jika rembesan hempedu dalam usus tidak bertepatan dengan pengambilan makanan, atau jika hempedu tidak cukup dikeluarkan, lemak tidak dicerna. Ini membawa kepada fakta bahawa ia diproses oleh bakteria yang hidup di saluran pencernaan kita. Hasilnya adalah sakit di perut, penurunan berat badan, peningkatan pembentukan gas dan kecewa pada najis.
Oleh itu, hempedu mempunyai ciri-ciri antibakteria, menghalang penampilan proses putrefaktif dan penapaian dalam usus. Di samping itu, hempedu menghilangkan kolesterol yang berlebihan dari badan kita.
Jika pengambilan hempedu dalam usus terganggu untuk jangka masa yang panjang, kekurangan asid lemak larut muncul di dalam badan. Inilah tanda-tandanya:
- Kebutaan ayam (kekurangan vitamin A).
- Kecenderungan pendarahan (kekurangan vitamin K).
- Tulang patah (kekurangan vitamin D).
Semua dana cholagogue dibahagikan kepada dua kumpulan. Yang pertama termasuk orang-orang yang meningkatkan pembentukan hempedu oleh hati (ubat-ubatan koleretik yang disebut), kumpulan kedua termasuk ubat-ubatan yang membantu menghilangkan hempedu dari pundi hempedu ke dalam usus (mereka dipanggil cholekinetic). Sesetengah produk cholagogue mempunyai kedua-dua kesan - iaitu, mereka meningkatkan kedua-dua pengeluaran hempedu dan pembebasannya.
Produk Cholagogue di atas meja kami
Sebagai tambahan kepada persediaan tindakan choleretic, terdapat produk yang dapat membantu aliran keluar empedu. Produk choleretic yang sangat baik adalah lemak sayuran. Dalam diet harian perlu mengandungi 80-90 gram lemak, dengan 40% daripada mereka mesti ditanam, sebagai contoh:
- minyak zaitun;
- mentega kacang;
- minyak alpukat;
- minyak jagung;
- minyak bunga matahari.
Minyak ini lebih baik digunakan dalam bentuk mentah, mengisi mereka dengan salad.
Apa makanan lain yang choleretic?
Senarai produk cholagogue boleh bermula dengan buah-buahan, sayur-sayuran (terutama berdaun), buah-buahan sitrus dan produk lain yang mengandungi vitamin C. Kesemua mereka, di samping itu, menghalang pembentukan batu di pundi hempedu. Jumlah ideal adalah enam atau tujuh porsi sehari:
- dill;
- saderi;
- rumpun;
- bayam;
- wortel;
- tomato;
- kubis;
- dedak (oatmeal, jagung);
- bijirin dari bijirin penuh.
Makanan mana yang dianggap sebagai kolesteret yang terbaik?
Adalah dipercayai bahawa produk-produk choleretic terkuat adalah:
- cranberry;
- jus kubis segar;
- jus lobak hitam;
- jus anggur;
- jus bit.
Selain produk choleretic, terdapat rumput cholagogue. Minum mereka perlu 3-4 kali sehari selama 20-30 minit sebelum makan, selama dua atau tiga minggu. Jumlah penerimaan pada satu masa ditunjukkan pada pakej. Kami menyenaraikan sebahagian daripada mereka:
- pinggang;
- satu lembaran peppermint;
- akar barberry;
- bunga immortelle berpasir.
Walau bagaimanapun, penggunaan rumput cholagogue hanya dibenarkan jika tiada batu di pundi hempedu dan saluran hempedu - sebaliknya ia boleh mencetuskan serangan kolik hepatic.
Perlu diingat bahawa terdapat apa yang disebut "batu-batu bodoh" yang tidak nyata dalam apa cara. Oleh itu dalam hal ini, mustahil untuk dibimbing hanya dengan tidak adanya rasa sakit - pemeriksaan medis diperlukan.
Selain produk dan herba yang mempunyai tindakan kolera, tubuh memerlukan jumlah cecair yang mencukupi untuk rembesan hempedu biasa - jika tidak, hempedu mungkin menebal, yang juga akan menyebabkan genangannya. Jumlah yang dicadangkan adalah 1.5 liter sehari. Sebaiknya, ia adalah rebusan mawar liar atau jus tanpa gula (sentiasa dalam bentuk hangat!).
Walau bagaimanapun, aliran keluar hempedu dapat meningkatkan bukan sahaja produk choleretic, tetapi juga irama pemakanan manusia. Untuk membantu fungsi pundi hempedu biasanya, seseorang perlu makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil.
Dengan apa produk choleretic anda perlu berhati-hati?
Daging asap, serta makanan berlemak dan goreng menyumbang kepada penurunan paling banyak pundi hempedu. Atas sebab ini, dengan penyakit salur hempedu selepas pengambilan makanan sedemikian, kesakitan berlaku - biasanya di hipokondrium dan kawasan epigastrik yang betul. Selain kesakitan, seseorang dapat merasakan kepahitan di dalam mulut, kembung, rembesan gas yang berlebihan, mual. Kesemua simptom ini juga dikaitkan dengan penggunaan makanan berlemak atau asap. Atas sebab ini, hanya orang yang sihat sahaja boleh menggunakannya.
Produk cholagogue untuk obesiti
Pada orang yang mempunyai obesiti, proses pembentukan dan rembesan empedu dilanggar. Sebabnya ini adalah pelanggaran dalam pertukaran kolesterol, yang untuk obesiti adalah yang paling tipikal.
Di samping itu, pada orang penuh, pundi hempedu dimampatkan oleh pad lemak, dan ini juga mengganggu fungsi kontraksi dan motornya. Sebagai hasil daripada semua ini, genangan genangan terbentuk - dan, sebagai akibatnya, pembentukan batu. Statistik menunjukkan bahawa orang gemuk terpengaruh oleh cholelithiasis 2-3 kali lebih kerap daripada yang bersandar. Walau bagaimanapun, produk choleretic akan membawa kes-kes seperti ini tidak memberi manfaat yang sangat penting, jika seseorang tidak pernah mengurangkan berat badannya.