Tepung kering di dalam pengering elektrik - panen yang sangat lazat, menarik dan pedas untuk musim sejuk. Anda akan melihat bahawa persediaan mereka tidak sama sekali membebankan, dan memerlukan sedikit masa hanya untuk menyediakan bahan-bahan dan pengetinan bilet. Peranti yang berguna mewujudkan syarat yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang sangat baik. Anda hanya perlu memantau secara berkala proses untuk menentukan tahap kesediaan.
Resipi untuk tomato kering untuk musim sejuk di dalam pengering
Bahan-bahan:
- tomato masak - 5 pcs.;
- minyak sayuran;
- bawang putih - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Resipi tomato kering di pengering elektrik agak mudah.
Sebelum memproses, sayur-sayuran dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi bulatan. Selepas itu, kami menyebarkannya ke atas kepingan pengering elektrik. Bawang putih dibersihkan, potong setiap dentikel ke dalam bahagian dan sebarkannya di atas tomato. Dari kehijauan dan tumbuhan yang kami gunakan - oregano, dill, ketumbar, daun laurel dan perarakan. Tomat akan diasinkan dengan rasa, ditaburi dengan rempah dan dihantar ke pengering pada suhu maksimum. Masa pengeringan bergantung kepada ketebalan mengiris sayur-sayuran dan juiciness mereka.
Sementara itu, kami menyediakan balang: kami mengambil bekas kaca, kami mencuci dengan baik dengan baking soda dan tuangkan air mendidih. Di bahagian bawah setiap balang kami tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit, sebarkan tomato ketat kering dengan bawang putih dan tuangkan minyak ke atas penggantung taring. Kami menutupnya dengan tudung bersih dan membersihkannya selama 20 hari di dalam peti sejuk. Tomato dihidangkan di rumah di dalam pengering menambah pizza, omelet, pai sayuran atau menyebar ke atas sandwic.
Resipi untuk tomato kering dalam kering sayuran
Bahan-bahan:
- tomato kecil - 3 kg;
- daun laurel;
- lada dengan kacang;
- bawang putih - 3 kepala;
- minyak zaitun - 450 ml;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Ambil tomato kecil, bilas mereka, potong ke dalam kuarters dan keluarkan bahagian dalamnya. Kemudian letakkannya pada dulang pengering. Bawang putih dibersihkan dan piring dicincang. Taburkan tomato dengan perisa aromatik dan letakkan kepingan bawang putih ke dalam setiap kepingan. Kami hantar ke pengering, beralih pada mod 300 W dan keringkan selama 9 jam.
Bank-bank dan penutupnya disterilkan, tuangkan sedikit minyak, buang lada dan daun laurel. Platnenko meletakkan tomato kering. Panaskan minyak dengan baik dan perlahan-lahan menuangkannya ke dalam balang. Tutup penutup, pusingkan dan bungkusnya. Kami menyimpan pemuliharaan sehingga ia menyejukkan sepenuhnya, dan kemudian kami bergerak ke tempat yang sejuk.
Tomat kering matahari dalam pengering elektrik untuk sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- tomato ceri - 3 kg;
- minyak zaitun - 450 ml;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil tomato ceri, membasuhnya, memotongnya ke dalam perut dan mengeluarkan perut. Kemudian letakkannya pada palet dan taburkan dengan perisa aromatik. Kami hantar ke pengering, beralih pada mod 300 W dan keringkan selama 9 jam. Kuali ditutup dengan filem makanan, kami menyebarkan tomato kering dan mengeluarkannya selama 3 jam dalam peti sejuk. Selepas itu, kami tuangkan mereka ke dalam beg dan keluarkan tomato kering untuk penyimpanan di dalam penyejuk beku.
Bagaimana untuk memasak tomato kering di dalam pengering?
Bahan-bahan:
- tomato saiz kecil - 1.7 kg;
- garam yis - 2 sudu teh;
- Herba kering - 3 sudu teh.
Persediaan
Tomato yang telah dibasuh memotong separuh atau pada bahagian dalam membuang bahagian dalamnya dengan biji, musim segala-galanya dengan garam, rempah-rempah, campuran dan mengagihkan segmen-segmen pada parit pengering elektrik. Hemaskan peranti ke suhu 60 darjah dan keringkan buah selama 5 jam. Kemudian putarkan mereka ke bahagian yang lain dan teruskan proses selama 3 jam.