Nampaknya penyediaan telur goreng adalah perkara yang sangat mudah, dapat diakses oleh orang yang lebih bersosial dengan cukup normal selama lebih dari 10 tahun. Ya, dan itu rumit di sini: panaskan kuali, mencairkan sekeping kecil mentega, perlahan-lahan, tanpa menyentuh kuning telur, pecahkan telur menjadi kuali, tutup dengan tudung dan, setelah mengurangkan api, tunggu 5-8 minit.
Walau bagaimanapun, jika anda berfikir bahawa segala-galanya begitu indah, mudah dan cerdik, maka sekarang ada kemungkinan lain - hakikatnya bahawa sesetengah pemilik tanah (atau pemilik, memanggil mereka pakar masakan yang aneh) tidak boleh memasak (walaupun hidangan paling mudah) tanpa alat dapur moden seperti itu, sebagai alat multivarker. Seperti yang kita ketahui, fenomena kemajuan yang luar biasa ini dimaksudkan untuk memasak dengan gaya "tidak mengelirukan" atau, sebagai alternatif, jika anda perlu memasak terlebih dahulu dan mengekalkan suhu tertentu hidangan itu.
Jadi, beritahu anda cara memasak telur goreng telur dalam pelbagai warna, sebagai contoh, "Redmond".
Sudah tentu, kita bermaksud kita akan menggunakan telur ayam biasa (baik, atau, jika anda mahu, kalkun). Telur ayam buatan sendiri, sebagai peraturan, lebih lazat daripada yang dihasilkan di ladang unggas, tetapi untuk telur yang dihasilkan dalam cara perindustrian, kawalan kebersihan veterinar adalah wajib. Oleh itu, pilihan adalah milik anda. Telur tentu saja segar.
Telur beku dalam multivark
Bahan-bahan:
- telur segar - 2-3 pcs;
- mentega semulajadi (pada tumbuhan akan tawar) - 20 g;
- sayuran untuk hiasan;
- garam.
Persediaan
Melelehkan mentega dalam kapasiti kerja multivarker. Buburkan telur dan perlahan-lahan memindahkan mereka ke dalam bekas yang bekerja dengan mentega cair. Tutup penutup dan tetapkan masa dan mod yang disyorkan dalam arahan.
Selepas memaklumkan kepada multivarker mengenai kesediaan hidangan, berhati-hati mengeluarkannya dengan spatula, sudah tentu, bukan logam. Sedikit prisalivaem kuning. Anda boleh taburkan dengan keju parut dan menghias dengan sayur-sayuran.
Harus diingat bahawa telur itik, angsa dan kalkun siap untuk sedikit lebih lama, dan puyuh, sebaliknya - sedikit lebih cepat.
Dengan cara yang sama, anda boleh menyediakan dan bergegas dalam multivark - hidangan lazat dan mudah.