Oat adalah biji gandum yang rata. Oatmeal adalah hidangan biasa, sihat dan berkhasiat. Di samping itu, ramai wanita mengonsumsi oatmeal pada waktu pagi untuk penurunan berat badan.
Komposisi oatmeal
Oatmeal mengandungi sebatian protein, serat, lemak dan karbohidrat. Semua komponen ini mudah diserap oleh badan. Di samping itu, komposisi serpihan oat termasuk vitamin B1, B2, B6, E, serta A, K dan PP. Faedah produk ini adalah disebabkan adanya bahan mineral di dalamnya - besi dan magnesium, iodin dan fluorin, nikel, fosforus , sulfur, mangan, kalium dan kalsium. Juga, nilai pemakanan serpih oat adalah tinggi, kerana asid organik termasuk dalam komposisi mereka - erucic, malonic, oxalic, pantothenic, nikicinic, niacin dan piroxine.
Faedah oat
Dengan penggunaan biasa oatmeal pada waktu pagi, rasa keletihan dan rasa mengantuk akan hilang. Sarapan pagi ini boleh memberi tenaga sepanjang hari, meningkatkan daya hidup dan suasana hati. Sebelum anda berfikir tentang kegunaan serpihan oat, penting untuk mengetahui tentang tanda-tanda untuk memasukkan hidangan ini dalam diet.
Oatmeal berguna dalam metabolisme terganggu, sembelit, kolitis, senak makanan dan kembung. Tidak kurang berguna adalah hidangan ini untuk reaksi alergi dan dermatitis, serta masalah dengan sistem muskuloskeletal. Di samping itu, oatmeal mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut, kuku dan kulit.
Biji oatmeal yang tidak dapat digantikan adalah untuk orang-orang yang mengidap penyakit saluran darah, darah dan jantung, tiroid, hati dan buah pinggang. Oatmeal membantu mengurangkan kolesterol dalam darah, meningkatkan imuniti dan membersihkan badan toksin dan toksin.
Berbahaya kepada oat
Serpihan oat membawa bukan sahaja baik, tetapi juga merugikan. Menolak penggunaannya diperlukan untuk orang yang didiagnosis dengan enteropati gluten atau sebaliknya - penyakit seliak. Dengan penyakit ini, tubuh tidak dapat sepenuhnya memproses bahan-bahan yang terdapat dalam bijirin.
Jangan mendapat manfaat dari oatmeal jika anda menggunakannya terlalu kerap, kerana ini boleh mengakibatkan kalsium dari badan, dan akibatnya - ubah bentuk tulang dan osteoporosis.
Pemilihan serpih oat
Membantah tentang serpihan oatmeal yang paling berguna, adalah penting untuk mengetahui bahawa apa-apa bubur, oatmeal termasuk, akan mengekalkan ciri-ciri berguna sepenuhnya jika hidangan disediakan dari bijirin penuh. Penyediaan bubur tersebut memerlukan banyak masa - sekurang-kurangnya 40 minit. Gandum utuh dibasuh atau dihancurkan, anda perlu tidur dalam air atau susu yang sudah mendidih. Di samping itu, semasa memasak, hidangan memerlukan perhatian yang mendalam - ia mesti sentiasa dikacau.
Untuk kemudahan, pengeluar telah membuat serpihan oat, dari mana bubur disediakan lebih cepat daripada dari bijirin penuh. Memasak serpihan oat mengambil masa kira-kira 10 minit. Serpihan juga perlu dibilas dan dicurahkan ke dalam air mendidih atau susu. Dan, selama 5 minit pertama bubur harus direbus pada api yang tinggi, dan selepas itu anda dapat mengurangkan api untuk merebus bubur selama 5 minit lagi.
Terdapat sejenis serpih oat memasak segera, faedah dan bahaya yang menyebabkan banyak keraguan di kalangan pakar. Serpihan seperti itu hanya tuangkan air mendidih atau susu panas dan biarkan tuangkan selama 3-5 minit.
Dalam pemilihan oatmeal, kriteria utama adalah kesegaran produk, jadi apabila membeli, anda mesti sentiasa berhati-hati melihat tarikh pelepasan.