Kembang bunga yang dibakar di dalam ketuhar adalah hidangan vegetarian yang sangat mudah dan lazat yang menarik dan menggoda semua orang dengan rupa yang melembapkan dan rasa yang luar biasa halus. Hidangan ini akan menggembirakan tetamu dengan keasliannya dan hanya akan mencairkan di dalam mulut. Kubis diperolehi dengan kerak keju keriting yang lazat, di bawahnya adalah souffle sayur halus. Hidangan sedemikian dengan mudah boleh menggantikan anda dengan makan malam yang mudah melegakan. Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi yang menarik dan agak mudah untuk memasak kembang api yang dibakar.
Resipi untuk kembang kol di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- bunga kol garam - 1 pc;
- telur ayam - 3 keping;
- susu - 3 sudu besar. sudu;
- keju jenis keras - 150 g;
- hijau segar - jika dikehendaki;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan kembang kol yang lazat di dalam ketuhar, garpu dibongkar menjadi hal berkembang kecil dan dibasuh. Kemudian masukkan ke dalam periuk, isi dengan air, tambah sedikit garam dan masak selama 10 minit. Selepas ini, kuah dibalut perlahan-lahan, dibasuh dengan air sejuk dan dibuang dalam colander. Keju digosok pada biji kecil. Telur memukul pukul, tuangkan susu, buang keju parut dan campurkan campuran sehingga seragam.
Bentuk untuk penaik adalah minyak dengan sayur-sayuran, menyebarkan kembang kol dengan perbungaan ke atas dan tuangkan rata dengan campuran telur. Kami menghantar hidangan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Penyediaan kembang kol di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- warna kubis - 1 kepala;
- krim tidak berlemak - 200 ml;
- keju jenis keras - 100 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kubis dibahagikan kepada perbungaan dan dibasuh. Kemudian isi dengan air, tambah garam dan rebus selama 5 minit. Kami melincirkan acuan pembakar dengan minyak sayuran dan menyebarkan batang ke dalam inflorescence yang sejuk. Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan keju parut dengan rempah-rempah, tuangkan ke dalam krim dan pukul dengan lembut dengan pukul. Sayur-sayuran yang dibentangkan dalam acuan, tuangkan campuran yang disediakan dan bakar kembang kol di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, kira-kira 20 minit sebelum munculnya kerak. Hidangan siap dihiasi dengan pasli cincang segar, dan dihidangkan di atas meja sebagai hidangan sampingan kepada sebarang hidangan daging atau ikan.
Kembang kol kembang api di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kembang kol - 500 g;
- ayam cincang - 300 g;
- daging asap - 100 g;
- keju jenis keras - 100 g;
- telur ayam - 1 keping;
- hijau segar - jika dikehendaki;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, kembang kol dibebaskan dengan berhati-hati dari daun dan, jika perlu, potong sedikit tunggul. Dalam periuk tuangkan air sejuk, tambahkan garam secukup rasa, hati-hati menurunkan kubis yang disiapkan secara keseluruhan, dibakar, biarkan mendidih, kurangkan nyalaan api dan sayur-sayuran selama 5
Kami membersihkan bawang, bersama dengan daging yang kami potong dan panggang dalam kuali sehingga bawang telus. Dalam daging cincang siap, tambahkan telur, masukkan bawang putih, letakkan panggang dan sayur-sayuran yang dicincang halus. Masukkan garam secukup rasa dan kacau dengan baik. Kami mengeluarkan pengisian selama 30 minit di dalam peti sejuk, dan pada masa ini kami menggosok keju pada parut besar. Kemudian perlahan-lahan menolak pembesaran kubis, isi pemadat dengan semua ruang bebas dan letakkan pada lembaran penaik, minyak. Keju parut digabungkan dengan mayonis telur dan buatan sendiri , kami mencampur, kami merapikan hidangan ini dengan hidangan kami dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit.