Dari tepung jagung halus, anda boleh membakar roti, lazat dan sihat.
Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak roti dari tepung jagung di dalam oven di rumah.
Sesetengah roti bakar dari campuran jagung dan tepung gandum, ia pasti bermanfaat, tetapi tidak semua sesuai.
Roti Bezdorozhevoy dari tepung jagung lebih berguna, anda akan mendapatnya dengan betul, membakar orang yang sama di Amerika Latin, yang diketahui sejak zaman purba tortilla - tortilla jagung.
Roti Diet Jagung Tanpa Tepung Gandum dan Resipi Ragi
Bahan-bahan:
- tepung jagung - 2 cawan;
- kefir - 1 gelas;
- telur ayam - 1 keping;
- garam - 1 secubit;
- soda makanan - 1 secubit;
- Rempah tanah ( pala , kunyit, halia, jintan, ketumbar, adas);
- Grease untuk pelincir acuan (mentega atau sekeping lemak babi).
Persediaan
Lebih baik jika kita mengambil 1 cawan tepung jagung dan 1 gelas - sedikit lebih besar. Anda juga boleh menggantikan separuh sebahagian tepung jagung - barli, soba atau oat. Jika anda tidak menemui jenis tepung yang dijual, mereka boleh dengan mudah diperoleh dengan mengisar croup di kilang rumah kecil. Untuk mendapatkan bijirin barli, kami memerlukan barley mutiara yang biasa, untuk oatmeal - serpihan yang tidak tersentuh.
Campurkan tepung jagung (atau dicampur dengan tepung dari bijirin lain) dengan kefir, soda, garam dan telur. Anda boleh menguli doh di atas air atau susu, dalam kes ini soda perlu dipadamkan dengan beberapa titik jus lemon. Telur juga tidak boleh dimasukkan ke dalam komposisi, jika dikehendaki mematuhi diet anda.
Lubricate form dengan lemak, isi dengan tes kedalaman 3/4 dan masukkan ke dalam oven. Anda boleh taburkan dengan biji wijen di atas. Bakar roti jagung selama 25-30 minit.
Roti sebegini tidak boleh dibakar banyak, ia lebih lazat lagi segar, bergantung kepada 1-3 hidangan.