Pembuka telur adalah salah satu makanan ringan yang paling popular di atas meja kami. Mudah untuk disediakan dan pembuka hati sangat disediakan dalam pelbagai variasi, dan sebahagian daripada mereka akan memberitahu anda dalam artikel ini.
Telur yang disumbangkan
Bahan-bahan:
- telur ayam - 10 keping;
- mayonis - 6 sudu besar. sudu;
- mustard lembut - 1 sudu besar. sudu;
- kunyit - 1/2 sudu teh;
- garam, lada;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Telur rebus masak dan potong separuh. Kami mengekstrak kuning dan memindahkannya ke mangkuk. Kami memerah susu rebus dengan mayonis, garam, lada, mustard dan kunyit sehingga pasta homogen terbentuk. Isikan rongga dalam telur dengan jisim telur dan biarkan segalanya untuk menyejukkan peti sejuk di bawah filem selama kira-kira satu jam. Taburkan telur disumbat dengan herba segar sebelum disajikan.
Resipi untuk makanan ringan dari telur dan keju
Bahan-bahan:
- telur rebus - 6 pcs;
- mayonis - item 3/4;
- parut Swiss parut - 2 sudu besar. sudu;
- keju diproses - 70 g;
- parut keju Belanda - 2 sudu besar. sudu;
- bijirin mustard - 1/8 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Telur rebus rebus dipotong separuh. Ambil kuning telur dan masukkannya dalam pengisar bersama dengan mayones, semua keju, mustard, garam dan lada. Kami menewaskan jisim kepada konsistensi homogen dan menggabungkan protein berongga.
Pembuka selera dengan telur puyuh dan alpukat
Bahan-bahan:
- telur puyuh - 2 dozen;
- alpukat - 1 keping;
- bawang hijau;
- 1/2 jus lemon;
- garam, paprika - secukup rasa;
- buah zaitun.
Persediaan
Telur rebus dan diekstrak daripada kuning telur mereka. Letakkan kuning ke dalam pengisar dan pukul dengan pulpa alpukat . Masukkan jus lemon, garam dan paprika secubit, sekali lagi, semua pukul dan disebarkan dengan jarum gula dalam putih telur. Di atas telur meletakkan kepingan zaitun dan taburkan hidangan dengan herba.
Hidangan telur dan sprat
Bahan-bahan:
- telur ayam - 10 keping;
- sprats dalam minyak - 1 boleh;
- dill;
- garam, lada;
- mayonis - 1/3;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Dari telur rebus kita mendapat kuning telur dan dengan bantuan pengisar kita mengisar mereka dengan mayonis dan sprats. Jisim homogen tersebar di dalam mangkuk dan kami menikmati bawang putih, melalui media, dan dicincang Dill. Jika dikehendaki, kuning juga boleh dibasuh dengan garam dan lada. Kami mengisi protein berongga dengan kuning telur dengan sprats dan snek dari telur rebus sedia untuk berkhidmat.
Pembuka selera telur dengan salmon
Bahan-bahan:
- telur rebus - 12 keping;
- krim masam - 1/2 meja;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- bawang hijau;
- salmon salai - 100 g;
- garam.
Persediaan
Pukul kuning rebus dengan pengisar dengan semua bahan lain, kecuali bawang, sehingga seragam. Jisim yang terhasil dimasukkan ke dalam rongga protein menggunakan jarum gula-gula. Taburkan hidangan dengan herba.