Moonshade adalah minuman yang sangat lazat dan menarik. Satu-satunya kelemahan adalah kos tinggi produk ini, tetapi rasa minuman selesai, percayalah, it's worth it. Mari kita lihat beberapa resipi mudah dan belajar bagaimana membuat moonshine dari madu.
Resipi untuk bulan madu dari madu
Bahan-bahan:
- bunga madu - 3 kg;
- air - 5 l;
- yis - 200 g.
Persediaan
Sekarang beritahu awak bagaimana membuat moonshine dari madu. Kami mengambil madu, tuangkan ia ke dalam periuk 10 liter bersih, isi dengan air, letakkan di atas api yang lemah dan tunggu sehingga campuran itu mendidih. Secara berkala keluarkan buih yang semakin meningkat dan kacau untuk menghalang madu terbakar. Masak selama 10 minit, kemudian berhati-hati mengeluarkan bekas dari plat dan biarkan sejuk hingga suhu 30 darjah. Selepas itu, letakkan yis dalam periuk dan campurkan kandungannya. Kemudian kami tuangkan campuran itu ke dalam botol kaca atau tong kayu oak kecil dan letakkan di tempat yang hangat selama beberapa hari untuk penapaian.
Selepas berlalunya masa, kami memberi sedikit sedikit madu untuk tinggal dan selepas proses penapaian berakhir, kami cuba untuk menanam rasa kehadiran gula. Selepas menetap, madu dituangkan ke alambik tembaga atau moonsin. Untuk penyulingan madu, lebih baik menggunakan alumbic, kerana distilat mengekalkan aroma yang sangat baik dan rasa madu. Ia disuling dengan pemisahan "hati", sama seperti bahan mentah wangi lain.
Jika penyulingan anda dapat diperolehi dengan perpecahan sepenuhnya pecahan dan madu tidak pada asalnya diberikan oleh brag konvensional, kemudian disuling dengan kekuatan sekurang-kurangnya 70%, tetapi tidak lebih daripada 80% paling baik disimpan dalam laras oak. Apabila menanam madu, anda juga boleh menggunakan mana-mana beri untuk citarasa anda, untuk mendapatkan rasa yang luar biasa dan asli.
Terdapat satu lagi cara menarik untuk membuat moonshine dengan madu. Ia lebih mudah dan terdiri daripada berikut: letakkan madu dalam periuk, tambah air rebusan yang hangat, ragi dan campurkan semuanya dengan teliti. Kemudian kita melakukan semua perkara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Kami mengedarkan minuman siap dalam botol, pasang dan keluarkannya ke dalam bilik bawah tanah.
Resipi untuk bulan madu madu
Bahan-bahan:
- madu - 3 kg;
- sirap - 3 liter;
- air - 25 l;
- ragi - 300 g.
Persediaan
Jadi, madu bercampur dengan sirap, tambah yis, tuangkan campuran dengan air dan hati-hati campurkan semuanya sehingga licin. Kemudian masukkan bekas selama seminggu untuk menapai di tempat yang hangat dan tunggu. Setelah campuran siap, kuih dan tuangkan vodka yang siap dibakar pada botol.
Bulan madu dengan madu dan lada
Bahan-bahan:
- vodka - 500 ml;
- lada panas merah - 1 pod;
- lada hitam - 5 pcs.;
- madu bunga - 3 sudu besar. sudu;
- ulas - 3 buah.
Persediaan
Pertimbangkan pilihan lain, bagaimana membuat moonshine dari madu dengan lada. Kami tuang vodka atau moonshine tulen dari botol ke dalam balang bersih liter. Di sana kami meletakkan ulas, lada, lada pedas dan madu. Selepas itu, kita campurkan segala-galanya dengan teliti, tutup rapat dengan balang dan tutupkannya selama 5 hari di tempat yang sejuk dan gelap.
3 hari pertama sekali sehari, kandungan kaleng itu terperangkap dengan baik, dan dua yang terakhir - hanya berdiri untuk minuman kami.
Setiap kaedah membuat moonshine dari madu menarik dan asli dengan cara sendiri, tetapi perkara utama di sini adalah tidak terlalu jauh hanya dengan yis, kerana jika tidak, mereka akan secara drastik mengurangkan rasa minuman. Dan jika anda menggunakan moonshine, pastikan anda melihat muncung pembakar anda. Dengan pemanasan yang kuat dan tidak rata, madu semasa penyulingan boleh terbakar. Lebih baik, seperti yang telah ditulis sebelum ini, untuk menggunakan alambik tembaga untuk penyulingan tersebut.