Currant - beri yang sangat biasa, yang mengandungi banyak bahan berguna. Buah-buahan spesies yang berbeza, subspesies dan hibrida budaya currant mempunyai citarasa dan aroma ciri. Dari currants segar (serta dibekukan atau disapu dengan gula), anda boleh menyediakan koktail vitamin lazat, yang sesuai untuk parti kanak-kanak atau parti bukan alkohol.
Cocktail hitam atau merah currant dengan yogurt
Bahan-bahan:
- currant segar atau beku - 250 g;
- yoghurt semula jadi klasik - 500 ml;
- (pilihan) kacang almond yang dikupas - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Currant dan yogurt buatan sendiri akan pecah dalam pengisar. Kami akan memotong kacamata lebar, dan jika yogurt cukup tebal (Greek), letakkan campuran di pinggan mangkuk. Tambah sesudu biji badam, anda mahu - tanah, anda mahu - keseluruhannya. Dilayani dengan sudu.
Pengubahsuaian untuk orang dewasa: tambah setiap gelas 25-30 ml vermouth putih atau merah jambu. Jika badam hadir, berkhidmat dengan sudu, jika tidak - boleh dengan saluran.
Cocktail susu dengan currant hitam atau merah
Pengiraan bahan untuk 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- currant segar (atau beku atau malah digosok dengan gula) - 200 g;
- susu pasteurisasi dengan kandungan lemak sebanyak 2.5% - 400 ml;
- Ais krim "Plombir" - kira-kira 200 g;
- krim susu semulajadi tebal - kira-kira 160 ml;
- beberapa coklat gelap untuk percikan.
Persediaan
Currant dan susu akan dicurahkan ke dalam pengisar (jika disediakan untuk orang dewasa, anda boleh menambah 40 ml minuman keras hitam). Krim krim pengadun ke dalam busa stabil. Campuran susu-currant dicurahkan ke dalam gelas yang besar. Di dalam masing-masing memakai bola ais krim. Di atas, letakkan krim disebat dan taburkan dengan coklat parut atau menghias buah berry currant. Milkshake kami sudah siap!
Nota : Ia tidak perlu menambah gula dalam koktel ini (atau, seperti yang disarankan oleh beberapa, kue manis parut) - ia tidak berguna sama ada untuk kanak-kanak atau orang dewasa. Currant sendiri mempunyai rasa manis dan masam yang cukup menyenangkan, yang sempurna menggabungkan dengan citarasa produk tenusu.