Radish adalah tumbuhan dari keluarga kubis, memberikan akar yang boleh dimakan, yang mempunyai rasa tajam ciri, kerana kandungan minyak sawi. Tanaman akar lobak adalah bulat (kurang kerap berbentuk spindle berbentuk), biasanya merah, putih-merah jambu, ungu atau kuning.
Lobak berjaya ditanam, ditanam kedua-duanya dengan cara terbuka dan di rumah hijau. Pelbagai jenis tanaman ini diketahui (asalnya mereka membezakan antara kumpulan Eropah, Cina dan Jepun).
Apa yang berguna tentang lobak?
Penggunaan lobak untuk tubuh manusia tidak dapat dipertikaikan. Ciri-ciri berguna lobak disebabkan oleh kandungan yang tinggi (terutamanya dalam tanaman akar) dari pelbagai bahan berguna, iaitu: vitamin (A, B1 dan C) dan unsur surih (sebatian berharga kalium, fosforus dan besi). Juga dalam radishes mengandungi asid nicotinic dan serat sayur-sayuran.
Pada musim bunga selepas radikal musim sejuk yang berpanjangan, menggalakkan pemulihan pesat imuniti . Hidangan lobak menggalakkan pengerasan peristalsis usus dan menormalkan rembesan hempedu, yang meningkatkan kerja sistem perkumuhan dan pencernaan tubuh manusia. Walau bagaimanapun, dengan masalah masalah gastrousus, penggunaan lobak perlu terhad.
Radish meningkatkan sendi dan nada umum. Akar yang hebat ini menghasilkan selera makan dan, kerana kandungan kalium, mempunyai ciri-ciri anti-edematous. Terutama lobak berguna untuk obesiti, gout, diabetes.
Penggunaan radish meningkatkan keadaan kulit dan kulit, mempromosikan kerja kardiovaskular yang baik, menyebabkan darah dan toksin, mengurangkan tahap "kolesterol jahat".
Terdapat pendapat bahawa anthocyanin yang terkandung dalam lobak boleh menghalang kemunculan dan perkembangan pelbagai neoplasma.
Manfaat dan kemudaratan lobak
Bahan semulajadi - phytoncides, yang terkandung dalam radish - antibiotik semulajadi. Oleh itu, menggunakan lobak pada musim bunga, kita melindungi diri kita daripada selsema dan penyakit radang.
Perkara pertama yang dinyatakan dalam kontraindikasi adalah penyakit gastrousus, seperti gastritis dan ulser. Dalam kes ini, penggunaan lobak perlu dihadkan dan dimasukkan ke dalam diet tidak lebih dari sekali seminggu, untuk mengelakkan pemancaran penyakit.
Seseorang harus berhati-hati juga bagi mereka yang mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid, kerana glikosida sianogenik yang terkandung dalam radish boleh menyebabkan goiter.