Kue Gallet atau lingering mengandungi lebih kurang gula dan lemak berbanding dengan rakan-rakannya, kerana "Maria" ini dianggap sebagai makanan ternakan. Sebagai tambahan kepada penggunaan sendiri, biskut biskut digunakan sebagai asas untuk pencuci mulut yang lain. Jika komposisi produk kedai tidak memberi keyakinan kepada anda, kemudian buatlah cookies "Maria" sendiri, ambil perhatian terhadap resipi lanjut.
Resipi cookie biskut "Maria"
Bahan-bahan:
- tepung - 130 g;
- telur - 1 keping;
- gula pasir - 150 g;
- minyak sayuran - 15 ml;
- susu - 15 ml;
- soda - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Bagi kuki yang paling biasa, untuk "Mary" yang berlarutan anda harus campuran campuran bahan kering dan cecair secara berasingan. Pukul telur dengan minyak sayuran, susu dan gula. Tepung tepung melalui penyaring dan campurkan dengan soda dan secubit kecil garam. Masukkan campuran tepung kering ke telur, kupas dengan adunan yang sangat ketat, segera letakkan di atas meja tepung terigu dan gulungkannya ke dalam lapisan beberapa milimeter tebal: yang lebih nipis, lebih segar biskut akan berubah. Dari lapisan yang dipotong kuki apa-apa bentuk dan saiz, letakkannya pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar 215 darjah. Selepas 5 minit anda boleh mendapatkannya!
Resipi untuk cookie yang panjang "Maria" di rumah
Bahan-bahan:
- tepung - 230 g;
- serbuk penaik - 3 sudu teh;
- cuka - 3/4 sendok teh;
- mentega - 65 g;
- susu - 210 ml;
- madu - 65 ml.
Persediaan
Semasa oven memanas hingga 215 darjah, ambil penyediaan adunan. Mencampurkan bahan-bahan kering, letakkan kepada mereka kiub minyak es dan gosok semuanya menjadi serbuk. Larutkan madu dalam susu dan tuangkan larutan ke dalam serbuk minyak bersama dengan cuka. Campurkan adunan elastik dan tidak lekat, gulung ke dalam kek dengan setengah sentimeter tebal dan potong. Sebelum letakkan di dalam ketuhar, ringankan minyak dengan susu dan bakar selama 8-12 minit.
Cookies "Maria" - resipi mengikut GOST
Bahan-bahan:
- tepung - 120 g;
- gula pasir - 20 g;
- kanji - 15 g;
- minyak sayuran - 10 ml;
- susu - 55 ml;
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Campurkan susu dengan minyak sayuran dan larutkan gula di dalamnya. Campurkan tepung dengan kanji dan serbuk penaik, kemudian campurkan bahan kering dengan susu. Campurkan adunan yang ketat dan biarkan berehat selama kira-kira 10 minit, untuk memudahkannya melancarkan, dan setkan oven untuk memanaskan hingga 140 darjah.
Gulungkan adunan ke dalam lapisan tebal 2 mm, potong dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam.