Walaupun pada dasarnya kek dimasak dalam ketuhar, ada kalanya mustahil untuk dilakukan, tetapi anda benar-benar ingin mempunyai yang manis. Jadi jika ketuhar anda pecah atau anda hanya perlu cepat membuat pencuci mulut, kami akan memberitahu anda bagaimana membuat kek dalam kuali.
Kek dalam kuali dengan krim masam
Kek teh dalam kuali yang disediakan sangat mudah dan cepat, dan hasilnya hanya indah.
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- krim masam - 1 item;
- mentega - 30 g;
- gula - 1 item;
- tepung - 3 item;
- soda dipotong dengan cuka.
Untuk krim:
- krim masam tebal - 400 g;
- gula - 150 g;
- gula vanila - 10 g.
Persediaan
Campurkan mentega lembut dengan krim masam dan gula. Soda secara berasingan memadam dengan cuka dan tuangkan ke dalam adunan. Kemudian masukkannya 2 sudu besar. tepung dan campurkan semuanya dengan teliti. Biarkan sisa tepung di atas meja dan menguli doh supaya tidak melekat pada tangan anda. Bahagikan kepada 5-6 bahagian yang sama.
Setiap bahagian roll untuk mendapatkan kek bulat nipis. Goreng kuali, jangan menyiramnya, letakkan adunan dan goreng kue pada kedua belah pihak sehingga siap. Kemudian sediakan krim. Untuk melakukan ini, cukup gabungkan segala bahan dan cambuk mereka dengan mixer.
Letakkan kek dengan krim, taburkan dengan kacang-kacangan, jika dikehendaki, dan biarkan kek dibungkus semalaman.
Kek span pada kuali
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 250 g;
- susu - 150 ml;
- serbuk penaik untuk adunan - ½ beg;
- minyak sayuran - 50 ml;
- vanillin - 1/3 sudu teh.
Persediaan
Telur memukul dengan mixer sehingga membentuk buih udara, kemudian tambahkan gula kepada mereka dan pukul lagi. Tuangkan susu dan campurkan lagi, dan kemudian kirimkan minyak ke sana. Dalam berat yang diterima dengan tepat masukkan tepung, serbuk penaik dan vanillin, dan adunan campuran.
Untuk membuat kek biskut dalam kuali, ambil kuali aluminium, minyak bahagian bawah dengan minyak, tuangkan doh ke dalamnya dan letakkan di api yang paling kecil, sebelum menutup pembakar dengan pembahagi api. Apabila biskut anda siap, potong dalam bentuk kek, atau potong kek, grease dengan krim kegemaran anda dan berkhidmat sebagai kek.
Cake "Penyu Emerald" pada kuali
Kek "Penyu" dalam kuali yang disediakan secara literal dalam 15-20 minit, tetapi anak-anak anda hanya akan gembira dengan makanan istimewa ini.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu sejat - 1 b;
- telur - 1 keping;
- soda - 1 sudu teh (dipadamkan dengan cuka);
- tepung - 450 g.
Untuk krim:
- telur - 2 keping;
- tepung - 2-3 sudu besar. sudu;
- susu - 500 ml;
- gula - 1 item;
- mentega - 200 g;
- Vanillin secukup rasa.
Untuk hiasan:
- buah kiwi - 5 pcs.
Persediaan
Mula memasak kek dengan krim. Untuk melakukan ini, tuangkan susu ke dalam panci, pecahkan telur ke dalamnya, tambah tepung, vanillin dan gula. Whip semua bahan dengan pukul, dan letakkan periuk pada api perlahan. Sediakan krim, kacau sepanjang masa sehingga ia menebal. Apabila sudah siap, tambahkan mentega dan tutup kuali dengan tudung agar krim tidak sejuk.
Sekarang buat doh: menggabungkan susu pekat dalam mangkuk dengan telur, campurkan dengan teliti, kemudian hantar soda, yang dipadamkan dengan cuka, dan tuangkan tepung. Kukuk adunan itu, kemudian bagilah bahagian itu menjadi 8 bahagian yang sama, gulungkannya dan garam garpu di beberapa tempat.
Panci, panas, dan kek bakar pada api sederhana selama 1 minit dari setiap sisi. Kek pastri dengan krim, jangan lupa untuk berjalan di sisi. Kiwi dan potong ke dalam kepingan, menghiasi mereka dengan permukaan keseluruhan kek dan berkhidmat kepada meja dengan teh.
Sila ambil perhatian bahawa untuk menghias kek tidak diperlukan untuk menggunakan kiwi, anda boleh mengambil apa-apa buah pilihan anda.