Siapa kata bahawa gula-gula berbahaya? Kuki, yang akan dibincangkan dalam artikel ini bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga bermanfaat, kerana kuki ini dibuat dari bijirin, atau lebih tepat - dari oat. Kandungan kalori oatmeal cookies dengan kismis tidak bagus, tetapi berapa banyak keseronokan dari makan itu.
Resipi untuk cookies oat dengan kismis
Bahan-bahan:
- tepung - 1 1/2 item;
- serbuk untuk baking - 1/2 sudu teh;
- pala - 1/4 sudu kecil sudu;
- garam - secubit;
- mentega - 400 g;
- gula perang - 1 item;
- gula putih - 1 item;
- telur - 2 keping;
- oat flakes - 3 item;
- walnut - 1 segenggam;
- kismis - 1 1/2 sudu besar.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Kami mengeluarkan dulang pembakar dengan kertas minyak dan melincirkannya dengan minyak. Kami menyaring tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, dan kemudian campurkan dengan mengocok dengan garam dan pala. Mentega ringan campuran mixer kepada konsistensi berkrim bersama dengan gula. Kepada berat yang diterima kami tukul telur satu demi satu, sehingga pengisian penuh.
Jangan berhenti mencampurkan mentega, secara beransur-ansur tuangkan bahan kering, kemudian kupas dengan kismis dan kacang-kacangan. Kami membahagikan doh ke dalam bahagian, saiz masing-masing sepadan dengan saiz cookie masa hadapan. Cookies dibentangkan pada lembaran penaik dan dihantar ke ketuhar selama 20-25 minit. Sebelum berkhidmat, kue oatmeal dengan kismis dan kacang perlu sejuk selama kira-kira 20 minit.
Kue oatmeal dengan kismis dan jem epal
Bahan-bahan:
- oat serpih - 240 g;
- gula perang - 130 g;
- tepung gandum - 280 g;
- ekstrak vanila - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 1/4;
- soda - 1 sudu teh;
- kayu manis - 1 secubit;
- garam - 1 secubit;
- kismis - 200 g;
- protein 2 telur;
- jem epal - 180 g.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Dan kami menyediakan dulang pembakar untuk memasak dengan cara yang biasa, pertama menutupi dengan kertas pembakar, dan kemudian memangkasnya.
Dengan pengadun, pukul telur putih dengan gula hingga puncak lembut. Campurkan jisim yang terhasil dengan jem epal dan mentega, pukul lagi, tuangkan cili vanila dan tuangkan kismis.
Secara berasingan campuran bahan-bahan kering: serpih oat, tepung, soda, kayu manis dan garam. Dengan bantuan spatula getah, kita mula memperkenalkan bahan-bahan kering ke dalam jisim protein dalam bahagian-bahagian, dengan sempurna mencampurkan.
Kami membentuk kue dari adunan siap dan meletakkannya pada dulang pembakar. Letakkan penaik dalam ketuhar selama 20 minit. Kuki bersedia untuk menyejukkan sebelum disajikan.