Roti kentang mempunyai rasa asin yang lembut dan tekstur yang sejuk, ia sentiasa sempurna melengkapkan apa-apa makanan dan akan menjadikannya bukan sahaja lebih enak, tetapi juga berkhasiat. Ketuhar roti seperti itu tidak sukar walaupun dengan bantuan oven, tetapi pembuat roti akan membantu memudahkan teknologi dan mengurangkan masa yang dibelanjakan untuk memasak. Sekiranya anda sudah mengetahui resipi ini, lihat dengan lebih teliti bagaimana membuat keju dalam pembuat roti atau roti bawang dalam pembuat roti .
Kentang kentang - resipi pembuat roti
Bahan-bahan:
- kentang (sederhana) - 3 buah;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 600 g;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- ragi - 1 ½ tsp.
Persediaan
Kentang saya dan kupas, potong kepingan kecil dan biarkan masak sehingga siap. 140 ml kaldu kentang dicurahkan ke dalam bekas yang berasingan, dan cecair yang lain digali dengan ubi sehingga ditumbuk.
Kuantiti tepung kentang diukur ke dalam mangkuk bakeri, di sana kami menghantar 135 g kentang tumbuk, minyak sayuran, garam, gula, tepung dan, akhirnya, perkara utama - menggeletar. Semua yang tersisa adalah memilih mod "Roti Normal" dengan kerak biasa dan berat kira-kira 900 g, pastikan doh bersatu dengan roti halus, dan biarkan kerja yang masih tinggal kepada pembantu dapur.
Tekstur roti kentang boleh diubah dengan menambah jerami kentang mentah kecil di dalam adonan dan bukannya kentang tumbuk, dan aroma roti yang sudah dibungkus akan menambah tanaman hijau dan rempah-rempah, di antaranya, tentu saja adalah ramuan Provence, pala dan ketumbar kering. Pelbagai roti akan ditambah kepada sayur-sayuran kering, contohnya, tomato, lada. Juga untuk serbuk putih, roti kentang ditambah dengan susu kering, satu sudu yang perlu ditambah bersama dengan tepung. Eksperimen kuliner yang berjaya dengan roti kentang dalam pembuat roti dan selera yang menyenangkan!