Musim luruh adalah masa untuk persiapan rumah untuk musim sejuk. Salah satu cara untuk menyimpan epal adalah untuk mengeringkan epal dalam ketuhar gelombang mikro. Ia membolehkan bukan sahaja untuk mengekalkan rasa buah-buahan, tetapi juga vitamin dan unsur surih yang terkandung di dalamnya, yang berkurang apabila memelihara epal dalam jem atau kompos. Ya, dan untuk menyimpan apa-apa yang kosong, anda memerlukan lebih sedikit ruang daripada, misalnya, untuk buah beku di dalam peti sejuk. Di samping itu, buah-buahan kering menguatkan mekanisme perlindungan badan, merangsang aktiviti otak, oleh itu mereka sangat berguna untuk pelajar dan pelajar, dan pekerja pejabat juga tidak mengganggu.
Bagaimana untuk mengeringkan epal dalam ketuhar gelombang mikro?
Sebelum mengeringkan epal dalam gelombang mikro, anda perlu tahu bagaimana untuk mempersiapkannya. Mula-mula anda perlu mengurutkan buah-buahan dengan berhati-hati. Cacing dan epal yang rosak untuk pengeringan dalam gelombang mikro tidak sesuai, seperti penyimpanan selanjutnya mereka akan reput.
Kemudian, epal perlu dibasuh dan dipotong. Terdapat dua pilihan untuk memotong: anda boleh mengeluarkan inti dari janin dan potong ke dalam bulatan dengan ketebalan 1.5 - 2 cm atau potong setiap epal ke dalam 8 lobulus - yang anda suka. Keping epal yang dihiris hendaklah diletakkan selama 5 minit dalam air masin. Ini akan mengelakkan pengoksidaan, epal akan mengekalkan warna. Air garam, masak dengan kadar 20 gram garam setiap 1 liter air.
Pengeringan epal dalam ketuhar gelombang mikro
Kepingan epal yang disiapkan diletakkan di atas pinggan dalam satu lapisan dan dihantar ke ketuhar gelombang mikro selama 2 minit dengan kuasa 200-300 watt. Kemudian anda perlu mendapatkan plat dan periksa kesediaan epal. Sudah tentu mereka belum bersedia. Oleh itu, tetapkan pemasa selama 30 saat dan sekali lagi hantar epal ke microwave.
Pengeringan epal dalam gelombang mikro membolehkan anda menyimpan semua ciri-ciri berfaedah yang terkandung dalam buah selama beberapa tahun. Anda boleh menyimpan buah-buahan kering yang telah disediakan di balang kaca atau beg kanvas di tempat gelap yang kering.