Sekiranya anda lebih suka kentang lembut dan biskut, masaklah di dalam ketuhar dalam lengan untuk baking. Oleh kerana filem lengan dapat mengekalkan kelembapan dengan berkesan, kentang secara literal dikukus di dalam dan menjadi sangat mengejutkan.
Kentang dibakar dalam lengan dalam ketuhar
Mari kita mulakan dengan resipi, yang termasuk gabungan klasik kentang dengan campuran bawang putih dan rosemary. Terima kasih kepada kombinasi rasa yang kaya, ubi-ubi yang biasa akan memperoleh aspek rasa yang baru.
Bahan-bahan:
- kentang - 420 g;
- kepala bawang putih;
- satu daun segar daun rosemary;
- minyak zaitun - 25 ml.
Persediaan
Sekiranya dikehendaki, anda boleh meninggalkan kulit pada ubi, tetapi pastikan dengan berhati-hati berus mereka dari kotoran berlebihan di permukaan. Bilas kentang dengan baik dan potonglah mereka sewenang-wenangnya, dan tuangkan minyak dan musim dengan garam secukupnya. Dengan sisi rata pisau, hancurkan gigi bawang putih dan gosok daun rosemary. Campurkan kepingan kentang dengan bawang putih dan rosemary, dan kemudian mengedarkan semuanya di dalam lengan dan hantar bakar pada 220 darjah 45-55 minit.
Resipi kentang dengan daging di dalam oven di dalam lengan
Bahan-bahan:
- Lada daging lembu - 1,2 kg;
- ubi kentang - 440 g;
- bawang merah - 185 g;
- wortel - 110 g;
- sup daging sapi - 210 ml;
- tomato (dalam tin) - 230 g;
- daun laurel - 2 keping;
- campuran herba Itali - 1 sudu teh.
Persediaan
Selepas membasuh kentang, rawak dipotong dengan bawang dan wortel, dan kemudian sayur-sayuran garam dan taburkannya dengan ramuan Provencal. Tambah herba kering, sebarkan sayur-sayuran di dalam lengan dan letakkan potongan tenderloin yang berpengalaman di tengah. Memperbaiki salah satu pinggir lengan, tuangkan campuran dari tomato sup dan tin, dan kemudian hantar semuanya untuk membakar 180 darjah selama satu jam.
Kentang dalam gaya negara di ketuhar dalam lengan
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 gigi;
- mentega - 55 g;
- sayuran dill - 1 sudu teh;
- air 35 ml;
- kentang - 550 g.
Persediaan
Campurkan mentega lembut dengan bawang putih dan dill dicincang. Potongan kentang mencuci, kering, mengupas, dan membahagi ubi menjadi kepingan besar, anda boleh melakukannya dengan cara yang sewenang-wenang - ini adalah ciri kentang panggang dalam gaya desa. Campurkan kepingan kentang dengan mentega lembut dan letakkan di dalam lengan. Seterusnya, tuangkan sedikit air dan hantar semuanya untuk membakar 200 darjah selama setengah jam.