Semangka adalah buah berry yang enak dan lazat, yang juga berguna. Banyak yang tersilap berfikir bahawa ia hanya boleh dimakan daging manis, tetapi tidak! Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jem musim panas yang lazat dari kerak semangka.
Jam dari keropok semangka dalam multivark
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 500 gram;
- air ditapis - 600 ml;
- gula - 500 g.
Persediaan
Dari semangka itu potong kulit hijau, potongnya dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam pinggan multivarker. Isikan semua dengan air mendidih dan taburkan sedikit gula. Kami memilih mod "Quenching" pada peranti dan mengesan kira-kira 1.5 jam. Setelah selang 40 minit, tambahkan gula yang tinggal, campurkan dan tunggu program selesai. Kemudian kami menetapkan mod "memasak wap" dan tunggu selama 15 minit lagi. Selepas itu, kami mengalihkan jem semangka ke atas balang dan gulungkannya dengan penutup.
Resipi jem dari keropok semangka dalam multivark
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 1 kg;
- gula - 700 g.
Persediaan
Dengan kerak semangka memotong kulit, potong dengan lobak, tidur dengan gula dan biarkan selama 8 jam. Pada masa ini mereka akan memberikan jus, dan kristal akan sepenuhnya larut. Selepas itu, kita tuangkan semuanya ke dalam mangkuk multivark, pilih program "Varka" dan sediakan jem selama 2 jam. Selepas isyarat bunyi, kami meletakkan perlakuan hangat di dalam balang steril, menegangkannya dengan ketat dan kemudian menyejukkannya ke dalam peti sejuk.
Jam dari keriting semangka dengan oren
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 1 kg;
- air - 500 ml;
- oren - 1 keping;
- lemon - 1 pc.
Untuk sirap:
- air - 500 ml;
- gula - 1 kg.
Persediaan
Kerak tembikai dikupas dipotong menjadi jalur atau kiub kecil. Kami meletakkan mereka di dalam pinggan multivark dan mengisi dengan air. Pilih mod "Varka" dan masak selama 7 minit, dan kemudian buang kerak di colander dan bilas dengan air sejuk. Secara berasingan dalam periuk memasak sirap manis: tuangkan gula ke dalam air dan, kacau, masak selama 5 minit sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu kita menyebarkan kerak ke dalam kapasiti multivark, isi dengan sirap panas, lepaskan program "Quenching" dan masak selama 15 minit. Kemudian tambahkan kupas lemon dan oren, campurkan segala-galanya, rebus sekali lagi, pilih mod "Memasak wap" dan timbangkan jem sehingga sirap mengental. Sekarang kita letakkan makanan istimewa tembikai pada balang yang bersih, gulungkan penutup, segerikannya dan letakkan di dalam pantri.