Penyediaan shank daging babi dalam multivark bukan proses yang rumit. Terima kasih kepada peranti ini, daging itu keluar sangat berair.
Perut daging babi yang dibakar dalam menu multi-
Bahan-bahan:
- bawang merah - 150 g;
- kicap - 100 ml;
- bawang putih - 6 gigi gelembung;
- buku jari babi saiz sederhana - 2 buah;
- wain merah semisweet - 220 ml;
- garam;
- lada hitam;
- daun laurel - 1 pc.;
- air.
Persediaan
Tarik tangan dengan teliti, kupas kulit dengan pisau atau berus, gerakkan mayat tunggul. Kami meletakkan produk yang disediakan di bahagian bawah mangkuk berbilang mangkuk. Wortel dibersihkan dipotong dengan blok besar, dan bawang - ke dalam beberapa bahagian. Letakkan sayur-sayuran di antara kepingan bujur, tambahkan daun bay, lada, garam, tuangkan air supaya ia merangkumi batang untuk 1 cm. Dalam mod "Quenching", kami menyediakan 1.5 jam. Kemudian kami mengeluarkan daging. Bawang putih dibersihkan dan potong irisan sepanjang setengah-setengah. Kami menyikat bawang putih dengan bawang putih, membuat kepingan dengan pisau tajam. Kami mengembalikan kepingan daging sekali lagi ke multivark, tuangkan anggur, kemudian kicap, tutup tudung dan masak selama setengah jam pada "Bakar". Selepas itu, berhati-hati menyerahkan dan masak selama 20 minit lagi - tudung tidak lagi diperlukan untuk ditutup, terima kasih kepada saus arak ini akan menebal dan buku jari akan berwarna coklat.
Bagaimana memasak stik babi dalam bir dalam multivark?
Bahan-bahan:
- wortel - 200 g;
- bir gelap - 1 liter;
- daun laurel - 2 buah;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- ulas - ½ tsp;
- shank babi besar - 1 pc;
- bawang - 300 g;
- lada;
- garam.
Persediaan
Kami mencurahkan bola dengan air sejuk dan biarkan selama sejam. Kemudian produk dibersihkan dengan pisau tajam, lombong, kering dan dihantar ke multivark. Kami mencurahkan bir, letakkan mentol keseluruhan yang dikupas. Kami juga menghantar wortel dan ulas bawang putih keseluruhan dipotong menjadi bar besar. Tambah garam, rempah, tutup peranti dan dalam mod "Quenching", kami menyediakan 3 jam. Kemudian kita keluarkan daging, menyejukkannya. Campurkan madu dengan 40 ml bir dan sawi. Dengan campuran yang diperoleh, kami menggosok roda. Kami mencurahkan sup dari mangkuk multivach, letakkan di dalam mangkuk dan dalam mod "Baking", coklat ke warna dengan tudung terbuka.
Pork shank dengan kentang dalam pelbagai periuk
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- daging babi - 1 pc.;
- garam;
- lada;
- bawang putih.
Persediaan
Rulk dibasuh dengan sempurna, dibersihkan dengan pisau. Kami umpan daging dengan bawang putih. Beracun dengan garam, lada, dan rempah lain juga boleh digunakan. Biarkan kira-kira sejam untuk berendam. Dan jika ada masa, maka anda boleh pergi dan lebih lama. Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan besar, garam, dan meletakkannya di bahagian bawah mangkuk. Kami meletakkan kemudi di atas. Tetapkan injap peranti ke kedudukan "Tekanan tinggi". Dalam mod "Quenching", pergi selama 1 jam. Kemudian hidangan itu siap untuk disajikan.