Snek asli dan popular di atas meja perayaan boleh menjadi snek-roll dari ikan merah. Hidangan sederhana adalah elegan dan mampu menakluk rasa seseorang.
Gulung keju dengan ikan merah
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 keping;
- 1/2 jus lemon;
- ikan merah - 200 g;
- krim keju - 200 g;
- dill;
- garam, lada.
Persediaan
Alpukat memotong separuh dan mengeluarkan batu itu. Pulp dikupas dan dipotong menjadi jalur besar. Kami tuangkan kepingan alpukat dengan jus lemon supaya mereka tidak mula berubah menjadi hitam.
Di atas meja, letakkan selembar filem dan letakkannya kepingan salmon yang bertindih. Di atas lapisan ikan mengedarkan keju krim dan dari satu ujungnya kita menyebarkan sebatang potongan alpukat. Garam dan lada mengisi, taburkan semua Dill. Dengan bantuan filem dengan ketat lipat ikan ke dalam gulung dan letakkan gulungan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Selepas masa telah berlalu, sisa-sisa filem dikeluarkan dengan kemas, dan potong dipotong menjadi bahagian.
Gulung lava dengan ikan merah
Bahan-bahan:
- lavash - 2 daun;
- krim masam - 150 g;
- 1 lemon;
- sayur-sayuran;
- salmon salai - 120 g;
- salad bawang - 1 keping;
- tomato - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- arugula - sekumpulan;
- garam, lada.
Persediaan
Krim masam dicampur dengan zaitun lemon, sayur-sayuran yang dihiris, garam dan lada. Kami mengedarkan sos siap di atas lembaran roti pita dan meletakkan bantal dari arugula. Di atas arugula, secara saksama mengedarkan tunduk salad, yang mesti terlebih dahulu disiram dengan air mendidih. Seterusnya pada roti pita diletakkan, irisan tipis timun dan tomato. Hidangan yang sudah siap boleh digulung ke dalam roll dan dibiarkan selama 40-50 minit di dalam peti sejuk, supaya roll dibasuh dengan sempurna. Kemudian hidangan boleh dipotong menjadi bahagian dan disebarkan pada hidangan hidangan.
Pancake roll dengan ikan merah
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- tepung - 1 item;
- gula - 1 sudu teh;
- garam - 1/4 sudu teh.
- telur - 3 keping;
- susu - 2 barang;
- mentega cair - 2 sudu besar. sudu.
Untuk gulung:
- keju krim - 1 item;
- dill;
- salmon asap - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
Ramuan untuk campuran adunan dan panci goreng untuk warna emas di kedua-dua belah pihak. Keju krim dicampur dengan herba cincang, garam dan lada secukup rasa. Bawang merah dipotong menjadi cincin separuh kecil.
Kami mengedarkan massa keju pada salah satu lempeng, di atas kami meletakkan kepingan salmon dan bawang. Lipat lempeng itu ke dalam gulung dan potong bahagian-bahagian kecil. Setiap kepingnya diperbaiki dengan tusuk gigi.