Dengan penambahan prun, setiap rebusan mengambil rasa baru dan wangi yang indah. Kami menawarkan pilihan untuk memasak daging rebus dengan prun dalam multivark. Pembantu dapur memudahkan proses memasak dan menjadikan hidangan lebih halus dan kaya.
Resipi untuk rebus daging lembu dengan prun dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging lembu - 900 g;
- prunes pitted kering - 145 g;
- bawang merah - 145 g;
- wortel - 145 g;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- pala - jepit;
- daun laurel - 3-4 keping;
- minyak sayuran halus - 85 ml;
- air yang disucikan - 260 ml;
- garam - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Daging saya, promakivaem dari kelembapan dan gulungkan kepingan saiz dan bentuk yang dikehendaki. Kami coklat dalam mod "Baking" atau "Frying" dengan tudung terbuka, sebelum menuang beberapa minyak sayuran ke dalam multicast. Kemudian kami mengambil daging goreng di atas pinggan, dan dengan kapasiti peranti kami mencurahkan sedikit minyak sayuran dan lulus ke dalam kelembutan sebelum, dikupas dan dicincang bawang dan wortel, dipotong menjadi jalur. Mod dibiarkan sama. Kami mengalihkan kepingan daging lembu ke dalam sayur-sayuran, isi kandungan air rebus dengan memanaskan hingga mendidih, masak dengan garam, lada hitam segar, buang secubit pala, daun laurel dan pasangkan peranti itu ke fungsi "Quenching". Waktu memasak ditetapkan selama satu jam.
Pada akhir masa, kami meletakkan prun yang dibasuh dan dicincang secara pilihan, bawang putih yang dikupas dan dicincang halus dan masak dalam program yang sama selama dua puluh lima minit lagi.
Goulash daging lembu dengan prun dalam resipi multivariat -
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 900 g;
- prun kering tanpa pips - 220 g;
- bawang merah - 145 g;
- wortel - 90 g;
- tepung - 80 g;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- daun laurel - 3-4 keping;
- sup - 550 ml;
- garam;
- herba kering pedas;
- lada hitam tanah.
Persediaan
Pada mulanya, kami menjimatkan minyak sayuran sebelum dibersihkan dan dicincang bawang dan wortel dipotong menjadi jerami. Untuk melakukan ini, pada paparan multivark, pilih fungsi tersebut
Walaupun sayur-sayuran dipanggang, saya memakannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil daging lembu bersaiz sederhana, memasukkannya ke dalam sayur-sayuran dan memperluaskan rejim selama lima belas minit lagi. Pada akhir proses penggorengan, tuangkan tepung gandum dan campurkan. Kemudian tuangkan sup direbus, tambah garam, tanah lada hitam dan pasangkan peranti itu untuk "melenyapkan" fungsi dan menyediakan enam puluh minit. Selepas isyarat, kami meletakkan prun yang dibasuh, kami menyajikan hidangan dengan herba kering pedas, bawang putih yang dikupas dan dicincang halus, kami membuang daun laurel dan masak dalam rejim yang sama selama tiga puluh minit lagi.