Sediakan daging dengan nanas di dalam oven untuk meja perayaan atau makan malam asli yang hangat. Nota-nota Perancis yang indah tentang kombinasi gastronomi itu akan menyebabkan pengguna hanya emosi positif, dan rasa sempurna makanan akan diingati untuk jangka masa yang lama.
Bagaimana memasak daging dengan nanas?
Daging, dibakar dengan nanas, memperoleh juiciness dan rasa manis yang tidak remeh, sangat dihargai oleh gourmets. Gabungan yang serupa digunakan untuk membuat pelbagai komposisi masakan.
- Dengan nanas menggabungkan apa-apa daging: ayam, daging lembu, daging babi, ayam belanda.
- Untuk kegunaan menggunakan kepingan nanas tin, kurang kerap buah segar.
- Daging dengan nanas di dalam oven sering ditambah dengan keju, cendawan, tomato, bawang.
Daging dalam bahasa Perancis dengan nanas
Daging dengan nanas dan keju dalam oven di Perancis disediakan dengan penambahan bawang. Mayonis boleh diganti dengan krim masam, dicampur dengan sedikit sawi dan dibumbui dengan herba Provencal. Rasa tambahan akan memberi tomato menghirup segar, yang sebaiknya diletakkan di lapisan di depan keju.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- nanas - 1 periuk;
- keju - 200 g;
- bawang merah - 3 keping;
- mayonis - 200 g;
- garam, lada, minyak zaitun, herba.
Persediaan
- Bawang Shink dan letakkan di atas dulang pembakar minyak.
- Daging dipotong, dipukul, dibalut dengan garam, lada, diletakkan di atas.
- Lubricate lapisan dengan mayones, menyebarkan nanas di atas, musim dengan mayonis dan herba lagi.
- Kacau dengan keju dan panggang daging dalam bahasa Perancis dengan nanas di dalam ketuhar selama 40 minit.
Ayam dengan nanas yang dibakar di dalam ketuhar
Terutama lembut dan berair adalah ayam dengan nanas dalam ketuhar dalam foil, jika anda memasaknya mengikut resipi berikut. Kotak ayam boleh ditambah dengan cawan keseluruhan buah tropika dalam tin, dan kiub. Sempurna melengkapkan palet rasa oregano atau secangkir kari, yang dibancuh dengan daging.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- nanas - 1 periuk;
- keju - 200 g;
- garam, lada, oregano, mentega.
Persediaan
- Ayam fillet dipotong ke dalam kepingan, dipukul, musim dengan garam, lada dan oregano.
- Mempunyai ayam di bahagian-bahagian yang bertaburan, dibilas kerajang.
- Di atas nanas, bungkus kerajang dan hantarkan billet pada dulang pembakar ke dalam oven selama 15 minit.
- Matikan kerajang itu, taburkan ayam dengan keju dan kembalikan ke ketuhar selama 15 minit lagi.
Daging dengan nanas dalam ketuhar
Tidak kurang lazat adalah daging lembu dengan nanas di dalam ketuhar. Bagaimanapun, memandangkan ciri-ciri gred daging ini, ia diperamalkan terlebih dahulu dengan penambahan rempah dan wain, dan kemudian masak sehingga separuh masak. Hanya selepas ini, produk tersebut dihantar untuk membakar oven dengan nanas dan iringan lain yang sesuai.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 600 g;
- nanas - 1 periuk;
- keju - 200 g;
- bawang merah - 2 keping;
- minyak - 70 ml;
- wain - 100 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- Basil - 2 cabang;
- garam, lada.
Persediaan
- Daging sapi dipotong serat, dipukul, dibumbui dengan lada, bawang putih dan wain, dibiarkan selama 3-4 jam.
- Bincangkan irisan dari perapan dan goreng dalam mentega hingga separuh masak.
- Lay daging pada dulang pembakar atau dalam acuan, tambahkan garam, terikan atas goreng dalam bawang mentega yang sama, dan kemudian nanas.
- Taburkan hidangan dengan keju dan sajian selama 30 minit.
- Daging, dibakar dengan nanas dan keju, ditaburi dengan kemangi.
Daging dalam resipi Hawai dengan nanas
Babi dengan nanas dalam ketuhar, resipi yang akan dibentangkan kemudian, akan menjadi penyokong kombinasi rasa cerah yang mempesonakan. Kemanisan madu digabungkan dengan ketajaman lada, nanas masam, keperawanan bawang putih dan rempah-rempah. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan nanas segar masak, memotong pulpa menjadi kiub.
Bahan-bahan:
- pork chop - 2 kg;
- nanas - 300 g;
- air - 3 l;
- garam - 5-6 sudu besar. sudu;
- gula, madu dan cognac - 3 sudu besar. sudu;
- hitam, lada manis, kacang dan rosemary - 1 st. sudu;
- laurel - 3 keping;
- bawang putih - 4 gigi;
- cengkih, lada hitam tanah.
Persediaan
- Di dalam air tambah garam, gula, lada kacang, rosemary dan laurel, rebus satu minit, sejuk.
- Babi diletakkan dalam perapan dan dibiarkan selama 12 jam di dalam peti sejuk.
- Sepotong itu dikeringkan dan digosok dengan lada tanah.
- Dari atas membuat sayap berbentuk berlian kedalaman sentimeter, gris dengan campuran madu, cognac dan bawang putih.
- Nanas dipotong menjadi kiub, masing-masing terikat dengan stud dan dilekatkan pada permukaan daging pada lozenges.
- Bakar daging dengan nanas dalam lengan dalam ketuhar selama 2 jam dan satu lagi 30 minit, memotong dan matikan lengan.
Babi dengan nanas dan kentang dalam ketuhar
Sediakan daging, dibakar dengan nanas dalam oven, anda boleh dengan penambahan kentang dan tomato ceri segar. Kekayaan rasa yang dihasilkan tidak dapat digambarkan dengan kata-kata, ia kaya dan beragam. Untuk musim wangi pedas semua lapisan sayuran ringan dengan thyme kering, oregano dan kemangi.
Bahan-bahan:
- daging babi - 600 g;
- nanas - 1 boleh;
- kentang - 700 g;
- tomato - 500 g;
- bawang merah - 3 keping;
- mayonis - 200 g;
- thyme, basil dan oregano;
- garam, lada, mustard.
Persediaan
- Kentang ditipis tipis, dimasukkan ke dalam bentuk, ditaburi dengan herba, disejukkan dengan mayonis.
- Babi dipotong, dipukul, dibalut dengan garam, lada, mustard dan diletakkan pada kentang.
- Lapisan seterusnya adalah bawang, tomato, herba dan lagi mayonis.
- Sebarkan nanas, taburkan semua keju.
- Bakar daging dengan nanas dalam ketuhar selama 40 minit.
Babi dengan nanas dan cendawan dalam ketuhar
Sangat lazat adalah daging dengan cendawan dan nanas dalam ketuhar semasa melaksanakan teknologi berikut. Babi boleh diganti dengan fillet ayam lembut, ayam belanda atau arnab, dan bukannya champignons menggunakan cendawan sedia ada, mendidih terlebih dahulu seperti yang diperlukan.
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- nanas - 1 boleh;
- champignons - 400 g;
- badam - 150 g;
- keju - 150 g;
- bawang merah - 2 keping;
- kicap - 5 sudu besar. sudu;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Babi dihiris, masin, dibumbui, goreng dalam minyak di kedua-dua pihak, dipotong menjadi jalur.
- Shirkut cara yang sama dengan cendawan dengan bawang dan goreng sehingga kelembapan menyejat.
- Campurkan nanas dalam tin, tuang selama 20 minit dengan sos soya.
- Lay dalam bentuk lapisan daging, bawang dengan cendawan, nanas dengan sos dan keju.
- Tuangkan jus kecil dari nanas, taburkan hidangan dengan badam dan hantar untuk dibakar dalam ketuhar selama 20 minit.
Ayam dengan nanas pada lidi dalam ketuhar
Rasa yang hebat diperolehi oleh daging ayam bakar dengan nanas, kalengan atau segar, pada lidi. Fillet diasinkan dalam kicap dengan saus tomat beberapa jam sebelum rawatan haba. Sekiranya dikehendaki, sedikit bawang putih yang dicincang untuk rasa, rempah pedas dan rempah boleh ditambah ke dalam pengasam.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- nanas - 400 g;
- kicap dan sos tomato - 200 gram setiap satu.
Persediaan
- Potong fillet ayam ke kubus, bidak dalam mangkuk dengan perapan, kicap dan saus tomat.
- Nanas dihiris, sedikit lebih kecil daripada daging ayam.
- Seret burung yang dilelong di atas tusuk, selari dengan kepingan nanas, letakkan pada kertas penaik dengan kertas.
- Bakar hidangan selama 40 minit pada 180 darjah.
Medali ayam dengan nanas di dalam ketuhar
Hidangan yang menghairankan yang berkesan untuk hidangan perayaan adalah daging ayam di bawah nanas di dalam oven, dibakar dalam acuan. Yang terakhir ini boleh dibuat dari potongan kertas keratan, lipatnya ke dalam cincin dengan diameter sedikit lebih besar dari bulatan nanas. Ia dibenarkan untuk menggantikan mayonis dengan yoghurt berperisa atau krim masam.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 kg;
- nanas tin dengan cincin - 10 pcs.;
- keju - 150 g;
- mayonis - 200 g;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Fillet dipotong, dipukul, dibalut dengan garam, lada dan rempah, dimasukkan ke dalam cincin foil.
- Lubricate daging dengan mayones, atas dengan cawan nanas dan keju parut.
- Bakar daging dengan nanas dan keju selama 35 minit pada 190 darjah.
Ayam dengan nanas dalam periuk dalam ketuhar
Daging dengan nanas di dalam ketuhar, resipi yang dibentangkan di bawah ini, dibakar di dalam periuk terbuka, yang mana ia memelihara jus bahan-bahan di dalamnya dan memperoleh kerak kemerah-merahan dari luar. Rasa khas akan memberikan bumbu hops-suneli, yang boleh digantikan dengan gabungan herba-herba Itali.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- nanas - 200 g;
- keju - 150 g;
- mayonis - 100 g;
- tomato - 3 buah;
- hops-suneli - 1,5 tsp.
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Dalam periuk menambah minyak dan letakkan lapisan pertama tomato dihiris.
- Slice dadu fillet, musim dengan garam, lada, hop-suneli, tersebar di tomato.
- Lubricate daging dengan mayones, tutup dengan kubis nanas dan keripik keju, bakar selama 30 minit pada 200 darjah.
Nanas disumbat dengan daging
Sekiranya anda ingin menarik perhatian para tetamu dengan penampilan dan rasa yang luar biasa hidangan yang disajikan, versi yang dibentangkan dari gabungan daging dengan nanas sesuai untuk tujuan ini dan juga mungkin. Dalam kes ini buah nanas dipotong bersama-sama dengan 2 bahagian dan masing-masing disumbat dengan pemadat dari daging panggang (daging babi atau ayam).
Bahan-bahan:
- nanas - 2 keping;
- leher babi atau fillet ayam - 500 g;
- keju - 200 g;
- minyak - 50 ml;
- Bawang putih kering, bumbu untuk daging;
- garam, lada.
Persediaan
- Nanas dipotong setengah, dikikis keluar tengah dan sedikit pulpa, yang dicincang kiub.
- Potong daging babi atau ayam ke dalam kiub, musim dengan garam, lada, bawang putih dan rempah, goreng dalam minyak sehingga merah.
- Masukkan pulpa buah dan goreng daging dengan nanas segar selama 3 minit lagi.
- Letakkan jisim separuh nanas, taburkan dengan keju dan bakar selama 15 minit.