Mahu mengejutkan tetamu dengan sesuatu yang luar biasa dan lazat. Kemudian kami menawarkan anda untuk memasak pai yang sangat berair dan berperisa "Bom" dengan tampalan yang berbeza. Hidangan sedemikian akan dihargai oleh semua yang hadir dan pastinya akan meminta resipi korporat anda.
Resipi untuk pai "Bom"
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- gula putih - 1 sudu teh;
- air ditapis - 1 item;
- tepung - 700 g;
- rempah ratus.
Untuk pengisian:
- tomato - 5 pcs.;
- rempah;
- sayuran - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- brynza - 200 g.
Persediaan
Untuk menyediakan pai "Bom" dengan tomato dan keju, kami menyediakan semua produk terlebih dahulu. Tomato dibasuh, dicincang dalam bulatan, dan keju dihiasi dengan garpu. Bawang putih dibersihkan, diperah melalui akhbar, tambah herba yang dihancurkan dan campurkan. Dalam segelas air mendidih tuangkan gula dan garam, tuangkan minyak sayuran dan tuangkan tepung tepung. Kukuk doh dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat untuk berehat. Selepas itu, kita membahagi kepada 2 bahagian, melancarkannya ke dalam lapisan nipis, meletakkan tomato dan tambalan pada satu bulatan. Dari atas kami tutup dengan lapisan kedua, kami mengambil gelas dan memotong tepung pada kontur setiap tomato. Gorengkan kedua-dua belah dalam minyak sayur-sayuran.
Patties «Bom»
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 3 item;
- air - 1 item;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- garam;
- gula - 1 sudu teh;
- rempah ratus.
Untuk pengisian:
- sosej - 2 keping;
- Telur ayam - 2 pcs;
- mayonis - secukup rasa;
- bawang hijau - secukup rasa;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, sosej dibebaskan dari bungkusan, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Telur rebus keras, dan kemudian sejuk, keluarkan cengkerang dan runtuh dalam kepingan kecil. Campurkan mereka dengan sosej, tambah bawang cincang, isi pengisian dengan mayonis dan kacau dengan teliti. Untuk menyiapkan doh, tuangkan air mendidih dalam periuk, buang garam, gula, tuangkan tepung dan suntikan minyak sayuran. Kami menguli doh elastik dan biarkan selama 30 minit. Selepas itu, gulungkan separuh doh itu ke dalam lapisan nipis, letakkan pemadat bahagian dan tutup dengan bahagian kedua adunan. Seterusnya, ambil segelas saiz yang betul dan hati-hati memotong patties. Goreng mereka dalam jumlah besar minyak dari semua pihak dan berkhidmat, meletakkan hidangan yang indah.
Patties "Bom" dengan tomato
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 2 barang;
- air mendidih - 1 item;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 200 g;
- Dill segar - 1 tandan;
- bawang putih - 3 ulas;
- telur - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- rempah ratus.
Persediaan
Tepung menapis bersama garam dalam mangkuk, perlahan-lahan tuangkan air panas dan minyak bunga matahari. Kacau semua dengan sudu, dan kemudian, aduk adunan dengan tangan anda sehingga anda merasa elastik dan kenyal. Kami membungkusnya dengan filem makanan dan hantar selama kira-kira 30 minit ke peti sejuk. Tanpa membuang masa,