Lingonberry adalah belukar heather kecil dengan daun malar hijau. Pengeluaran beri bermula hanya pada abad yang lalu, apabila orang menyedari bahawa ubat ini untuk banyak penyakit, sama sekali tidak bersahaja. Sekarang ia ditanam di ladang negara utara - Sweden, Jerman, Poland, Finland, Belarus, dll.
Keseronokan di sekeliling buah beri kecil yang agak mudah difahami - cranberry mempunyai sifat-sifat berguna yang enak.
Buah beri sapi
Mari kita mulakan dengan sifat-sifat bermanfaat cranberry beri, atau sebaliknya, dengan komposisi mereka:
- 86% daripada buah beri terdiri daripada air;
- ketumpatannya adalah kecil - 46 kcal / 100 g;
- karbohidrat - 8%, termasuk fruktosa, sukrosa;
- asid organik - lemon, salicylic, apple, benzoic (terima kasih kepada yang terakhir, cranberry mudah untuk "memelihara" dalam air kosong);
- karotena;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin kumpulan B;
- Kalium, kalsium, fosforus, magnesium , besi;
- pektin.
Pertama sekali, adalah penting untuk menyebut tentang sifat bermanfaat buah kranberi dalam penyakit gastrointestinal. Adalah disyorkan untuk digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, batu empedu, dan juga dalam proses putrefaktif dalam usus, yang disertai oleh dysbiosis, kembung perut, kembung. Beri yang diaplikasikan dan dengan cholecystitis, tumor perut, disentri. Di samping itu, lingonberries dan jus cowberry adalah ubat yang diketahui untuk cacing.
Oleh kerana kandungan vitamin dan asid organik yang tinggi, cranberry digunakan untuk hypo dan avitaminosis. Dan cranberry kering, beku dan segar akan berguna. Meningkatkan imuniti , membantu menyembuhkan selsema, demam, campak - jus dan ekstrak beri.
Daun
Daun kacang hijau mempunyai ciri-ciri berguna mereka, termasuk untuk penurunan berat badan.
Komposisi:
- tanin;
- arbutin;
- hydroquinone;
- tanin;
- asid karboksilat;
- gallic, quinine, tartaric acid;
- vitamin C;
- Biji cowberry adalah asid lemak linoleik dan linolenik.
Ciri-ciri berguna daun kranberi digunakan untuk diabetes - mereka menyediakan merebus, yang, secara kebetulan, berguna untuk penurunan berat badan. Untuk membuat rebusan sedemikian, tuangkan dalam termos 60 g daun 300 ml air mendidih. Menegaskan "teh cranberry" sepatutnya hanya 10 minit, kemudian mengambil tiga kali sehari sebelum makan. Teh itu merendahkan tahap gula di dalam darah dan, dengan itu, selera makan. Lada yang sama adalah dinasihatkan untuk digunakan dengan batu di buah pinggang, reumatik dan gout.
Dan jika anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan bunga ranting dengan daun cranberry, mereka boleh berguna semasa kehamilan dan untuk rawatan penyakit "wanita". Ia berguna walaupun jem cranberry - dan pucuk bunga, dan beri (walaupun dalam bentuk jem) membantu mengekalkan kehamilan yang "kompleks".
Rawatan Cowberry dan Penyakit
Mari kita senaraikan, dalam bentuk apa, dan di bawah penyakit apa yang harus digunakan cranberry:
- Morse dari cowberry - antipiretik;
- penyerapan beri - julap;
- beri dalam bentuk segar - terhadap hipertensi dan gastritis;
- jus segar dari beri - mempunyai kesan sedatif, meningkatkan motilitas usus, diuretik;
- jem cowberry dalam kombinasi dengan teh dari bunga limau - untuk selesema;
- infusi daun - penyakit hati, ginjal, gout, rematik;
- jus cranberry - pecahan, sakit kepala, selesema;
- infusi beri - sembelit, kolitis, penyakit hepatik-renal;
- jus cowberry - neurosis dan anemia;
- merebus buah dan daun - diuretik, membantu dengan inkontinensia malam pada kanak-kanak;
- pucuk muda - antidepresan, analgesik.
Penyimpanan lembu
Sudah tentu, perkara paling mudah adalah membekukan buah dan mengeringkan daun. Tetapi, sejauh buah beri perhatian, ada cara yang lebih berkesan untuk menyimpan maksimum vitamin.
Untuk melakukan ini, beri buaya yang dibasuh perlu disebarkan di atas balang yang bersih, tuangkan air rebus yang sejuk. Biarkan selama 10 hari. Kemudian longkang air, masak sehingga mendidih dan tuangkan tin balik. Selepas itu, tin boleh disterilkan dengan cara biasa.