Courgettes dibakar dengan keju. - hidangan yang sangat baik yang sesuai untuk snek ke mana-mana hidangan sampingan. Kami menawarkan beberapa resipi asal dan mudah untuk memasak zucchini.
Zucchini dibakar dengan keju
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- zucchini - 600 g;
- telur ayam - 3 keping;
- keju diproses - 3 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah dan herba.
Persediaan
Skuasy dibasuh, disapu pada parutan besar, buang secubit garam, kacau dan biarkan selama 10 minit. Bawang dibersihkan, dicincang dengan cincin setengah nipis. Keju cair dihancurkan dengan plat yang sama. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal kami tuangkan minyak sayuran dan letakkan di atas dapur untuk memanaskan badan.
Zucchini dengan berhati-hati diperah dari cecair yang dilepaskan, letakkan dalam periuk, tambah bawang, letakkan piring keju di atas dan panaskan api kecil, terus, bercampur. Kemudian tambah garam secukup rasa, peras bawang putih, keluarkan dari plat dan sejuk ke keadaan hangat. Kali ini, pukul telur dengan baik, ke jisim udara dan tuangkan ke dalam campuran zucchini-keju. Kami melincirkan acuan dengan minyak, letakkan zucchini dengan keju, masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 50 minit, sehingga kerak rangup.
Gulung tegap dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- susu - 350 ml;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- Adyghe keju - 150 g;
- krim masam - 150 ml;
- keju keras - 120 g;
- Dill - 1 tandan;
- rempah ratus.
Persediaan
Zucchini dibasuh dengan teliti, dikeringkan dengan tuala, dipotong di atas pinggan nipis, dipindahkan ke mangkuk dan dituangkan dengan susu mendidih. Masukkan sedikit garam, secubit lada, ringan dan kacau selama 15 minit. Adyghe keju disapu pada parut besar, kami menambah dihancurkan
Tomato dan lada Bulgaria diproses dan dicincang sayur-sayuran dengan jalur. Sekarang perlahan-lahan bergabung susu dari zucchini, letakkan sesudu keju yang mengisi di pinggir setiap pinggan, sekeping tomato dan lada. Kemudian ketat balut segala-galanya dengan gulung dan letakkan zucchini dengan keju dan bawang putih pada dulang pembakar, minyak dengan minyak. Keju keras digosok pada cucu, tambah krim masam, sedikit kunyit dan garam. Kami tuangkan gulung dengan mengisi dan masukkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30-40 minit.