Champignons, dimasak dalam ketuhar, adalah resipi yang sangat serba boleh. Ini adalah makanan ringan yang hebat, dan tambahan yang sangat baik untuk nasi, soba, kentang. Mereka sangat lazat, tetapi mereka bersedia dengan cepat dan mudah! Semak sendiri! Hari ini kita akan bercakap tentang cara memasak champignons dalam ketuhar.
Champignons dibakar dalam ketuhar sepenuhnya
Bahan-bahan:
- champignons - 1 kg;
- mayonis - 200 ml;
- pes tomato - 50 ml;
- lada garam, paprika - secukup rasa;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk membuat champignons dalam ketuhar, ambil mayones dan campurkan dengan pes tomato. Kemudian masukkan garam, lada, paprika tanah secukup rasa, sedikit minyak zaitun dan kacau dengan baik.
Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 180 ° C, cendawan dimasukkan ke dalam bentuk, tuangkan sos yang dimasak dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.
Champignons dalam krim masam dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- keju - 100 g;
- krim masam - 200 ml;
- garam, lada - secukup rasa;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- sayuran dan mentega.
Persediaan
Kami mengambil champignons dan memotongnya ke dalam kepingan. Kami letakkan di periuk seramik dan letakkan api yang lemah. Kemudian tambah sedikit mentega, tepung, krim masam dan bawang cincang halus. Campurkan segalanya, garam, lada dan rebus selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Seterusnya, letakkan keju parut pada parutan halus dan letakkan periuk di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama 15 minit. Kami membakar cendawan sehingga kerak yang terasa kasar dan teruk dibentuk.
Champignons dalam ketuhar yang disumbat dengan ham
Rasa daging ham memberikan hidangan ini selera makan yang hebat, dan ia boleh dihidangkan di atas meja untuk sebarang majlis.
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- lada manis - 1 keping;
- keju jenis keras - 200 g;
- kuali -1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 100 ml;
- ham - 100 g;
- buah zaitun tanpa lubang - 100 g;
- telur - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Champignons teliti dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air masin. Kemudian kita membuangnya kembali ke colander, biarkan ia sejuk, dan memisahkan kaki dari topi. Kaki dicincang halus dan kemudian digunakan untuk mengisi.
Telur rebus yang keras, sejuk dan halus. Lada saya, lap kering dengan tuala dan potong kiub kecil, saiz yang sama dipotong menjadi kiub dan ham. Keju tiga pada parut besar.
Telur, kaki champignons, ham, lada manis, keju dan cincang dicincang bercampur, dipanggang dengan mayonis dan sos tomato. Semua garam ringan dan lada kecil.
Kami menghiasi topi cendawan yang dimasak dengan slaid, ke bahagian atas yang kami masukkan zaitun. Sebarkan cendawan dalam bentuk lidi dan bakar selama 15 minit di dalam ketuhar.
Shish kebab dari cendawan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- champignons - 500;
- zucchini - 4 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- pes tomato - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan dikeringkan dengan tuala. Zucchini dipotong bulatan dan ditambah dengan champignons dalam periuk. Kami menambah parut pada bawang parut sederhana, memerah cengkih bawang putih melalui media. Kemudian kacau krim masam, minyak sayur dan pes tomato, garam, lada. Isi kuah yang dihasilkan dengan sayur-sayuran kami, campurkan dan biarkan mengisar selama 2 jam. Kemudian kami menyambung cendawan dan zucchini pada lidi atau tusuk. Bakar gril di dalam ketuhar, pada suhu sederhana sehingga siap.
Untuk juadah cendawan, dimasak di atas grill di dalam ketuhar, anda boleh berkhidmat dengan sos krim masam dengan bawang putih dan sayur-sayuran.