Nampaknya perkara yang istimewa dalam bubur gandum? Tidak ada yang lebih mudah kerana tidak ada apa-apa. Dan sebenarnya, ia adalah bijirin gandum, yang disediakan dari gandum tanah, yang mengandungi jumlah rekod serat, yang semata-mata perlu bagi tubuh untuk membuang toksin dan bahan-bahan berbahaya. Menolak dari bubur, kita bertindak dengan sangat melulu.
Bagaimana untuk memilih bijirin?
Untuk membuat bubur menjadi berguna dan lazat, kami memilih bijirin yang tepat:
Yang pertama - jika ada pilihan di antara yang dibungkus dan yang tertimbang, ambil yang dibungkus. Alur longgar disimpan di dalam beg dan boleh menyerap bau dan kelembapan.
Kedua - alur harus bersih, tanpa serpihan dan kemasukan asing, jadi semakin telus pembungkus, semakin baik.
Ketiga, jangan ambil porridges cepat memasak. Porridges ini dirawat dengan cara yang istimewa, jadi produk siap hampir tidak berguna.
Memasak bubur dengan betul
Anda boleh merebus bubur dalam kuali atau kawah, tetapi pilihan yang lebih mudah adalah bubur gandum yang dikimpal dalam multivarquet. Ia cepat dan kurang mahal, selain hidangan yang dibakar pada suhu yang lebih rendah, yang membolehkan anda menyimpan lebih banyak vitamin. Kami akan memberitahu anda bagaimana bubur gandum asas dimasak dalam multivark di atas air.
Bahan-bahan:
- Gandum Gandum - 1 cawan;
- garam beriodium besar - ½ tsp;
- minyak "Petani" - 30-50 g;
- air - 3 cawan.
Persediaan
Kami pergi melalui alur sekiranya, walaupun ia bersih. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air suam. Biarkan ia berdiri selama kira-kira 3 minit, kemudian beberapa kali bilas dengan air yang mengalir dengan tepat mengeluarkan kedua-dua kotoran dan tepung terapung. Tuangkan ke dalam kapasiti multivark, tuangkan air dan tutup penutup. Ia tetap untuk memilih mod "Kasha" atau "Varka" dan tetapkan masa. Bubur gandum dimasak selama 25-30 minit. Walau bagaimanapun, jenis gandum berbeza dalam kekerasan, jadi pada akhir memasak, cuba bubur dan, jika perlu, biarkan dalam mod pemanasan untuk suku lain satu jam.
Hidangkan hidangan dengan garam dan tambah minyak. Seperti yang anda lihat, agak mudah untuk membuat bubur gandum dalam multivariate. Ternyata sangat enak dan bermanfaat, karena seratnya paling diserap dengan sedikit lemak, sehingga minyak dalam bubur diperlukan.
Ia mungkin dan sihat
Sudah tentu susu porridges jauh lebih enak, terutamanya mereka yang disayangi oleh mereka yang organisma dengan gembira mencerna protein susu. Bubur susu juga berguna untuk makanan bayi. Dan untuk menjadikannya sangat lazat, kami akan menambahkan sedikit buah kering - kami akan memberitahu anda bagaimana bubur gandum dimasak dengan susu dalam multivarquet.
Bahan-bahan:
- croup arnutka atau gandum - 1 cawan;
- garam berodisasi - 1 secubit;
- putih pasir putih - 2 sudu besar. sudu;
- susu keseluruhan - 2 cawan;
- buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prun) - 1 segenggam yang besar;
- air masak - 1 cawan;
- Minyak "petani" - 50 g.
Persediaan
Croup boleh diayak melalui ayakan halus untuk segera mengeluarkan beberapa serpihan dan tepung yang biasanya terdapat dalam bijirin gandum. Keluarkan ia adalah perlu, kerana ia memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan dalam rasa, oleh kerana itu