Bagaimana untuk memasak ladu dengan ceri?

Sedikit boleh menolak dari ladu berair yang lazat dan siap dengan ceri . Terutama kerana ini adalah hidangan musim panas yang agak ringan yang tidak mengandungi banyak kalori. Anda boleh memasak mereka bukan sahaja dengan buah segar dalam musim, tetapi juga dengan ceri beku.

Sekat untuk ladu boleh dicampur pada kedua-dua air dan kefir dengan penambahan serbuk penaik dan tanpa. Ia semua bergantung kepada keutamaan anda dan apa yang anda suka seperti ladu, subur dan lapang atau dengan adunan yang lebih halus. Berry ceri adalah lebih baik untuk mengambil masak tanpa cacat dan kesukaran, mencuci dengan betul dan keluarkan lubang.

Cara betul memasak vareniki dengan ceri, kami akan memberitahu dalam resipi di bawah.

Resipi untuk ladu dengan ceri

Bahan-bahan:

tepung gandum - 0,7-1 kg;
kefir - 0,5 l;
soda makanan, cuka pemadam - 1 sudu teh;
garam - secubit.

Persediaan

Tepung ditapis dicampur dengan garam garam dan soda, tambah kefir dan menguli adunan lembut dan elastik. Kami membahagikannya kepada empat atau enam bahagian (seperti yang lebih mudah), taburkan dengan tepung, kami membuat dari setiap sosis yang serupa hingga tiga sentimeter tebal dan dipotong menjadi blok kecil sehingga dua sentimeter panjang, masing-masing mencincang tepung. Tangan membentuk kek, yang akan menjadi asas untuk vareniki masa depan.

Dumplings dengan ceri, dari adunan tersebut boleh dikukus atau direbus dalam air. Walau bagaimanapun, ia diperoleh dengan struktur yang sangat subur. Perkara utama bukan untuk mengatasi mereka semasa rawatan haba, supaya mereka tidak menjadi gelap dan menjadi kaku. Pada sepasang vareniki sederhana bersiap sedia selama kira-kira lima minit, dan di dalam air masak sehingga mereka datang, dan dapatkan hidangan bising. Ini adalah kunci kejayaan dalam penyediaan sebarang vareniki.

Anda juga boleh menyediakan adunan pelmeni pada air dengan penambahan telur, tetapi dalam hal ini ladu akan lebih padat.