Pada asalnya, asas kek "Kentang" adalah kek biskut . Tetapi ia mengambil bahagian masa singa untuk memasaknya. Dan jika anda menganggap bahawa ia harus bertahan selagi mungkin, maka ia akan dapat merasai kek siap pada hari berikutnya.
Alternatif yang sempurna untuk resipi klasik adalah pilihan untuk membuat pastri daripada cookies atau biskut. Dan jika keinginan untuk membuat pencuci mulut yang lazat bertepatan dengan keperluan untuk mencari aplikasi yang sesuai untuk produk yang basi, maka keseronokan hasil yang menarik adalah dua kali ganda.
Dalam resipi kami, kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana menyediakan kek seperti ini di rumah.
Kek "Kentang" di rumah dari kuki
Bahan-bahan:
- kek biskut kek biskut - 255 g;
- mentega - 110 g;
- walnut (pilihan) - 110 g;
- susu - 125 ml;
- gula pasir - 110 g;
- serbuk koko - 60 g;
- mentega - 255 g;
- gula tepung - 135 g;
- cognac atau jus - 25 ml;
- kanji (jika perlu);
Untuk roti:
- serbuk koko 45 g;
- gula tepung - 30 g.
Persediaan
Mana-mana kue kekasih, anda boleh mengambil "Jubilee" atau "Creamed milk", gulungkannya dengan cara yang mudah ke dalam serbuk kecil dan tentukan ke dalam mangkuk yang dalam. Anda boleh menggunakan pengisar daging, pengisar atau pin bergulung konvensional untuk tujuan ini.
Dalam periuk atau sudu berasingan, panaskan susu, larut dalamnya gula dan mentega, tidak menyebabkan mendidih. Campurkan dalam segelas serbuk koko dengan satu sudu air suam hingga seragam dan tuangkan campuran susu panas.
Kami menyambungkan kue hancur dengan susu coklat yang disediakan, tambah jika dikehendaki dihancurkan walnut halus, tuangkan cognac atau jus dan kacau. Jika perlu, jika jisim terlalu cair untuk membentuk produk, tambah sedikit kanji.
Kami meletakkan jisim di tempat yang sejuk selama tiga puluh minit, dan meneruskan pembentukan produk. Dengan tangan yang dibasahi, bola roll atau produk bentuk bujur, kami memasangkannya dalam campuran gula bubuk dan serbuk koko dan meletakkannya di atas pinggan, yang mesti diletakkan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya sejam, ditutup dengan filem. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghias kek dengan mentega, meniru mata kentang.
Resipi untuk membuat kek "Kentang" dari keropok di rumah
Bahan-bahan:
- keropok - 320 g;
- badam - 140 g;
- susu - 125 ml;
- Butter - 110 g;
- serbuk koko - 120 g;
- madu - 200 g atau secukup rasa.
Untuk roti:
- serbuk koko 35 g;
- badam - 20 g;
- Gula serbuk - 20 g.
Persediaan
Pilihan yang ideal untuk membuat kek "Kentang" pastinya akan menjadi serbuk vanila, tetapi anda juga boleh menggunakan serbuk roti dari roti biasa. Tuangkan mereka ke dalam kepingan kecil, lulus beberapa kali melalui penggiling daging. Dengan cara yang sama, geram almond, atau memecahnya dalam mangkuk pengisar.
Susu tuangkan ke dalam periuk atau senduk, tambah mentega, koko, sebelum membubarkannya
Dalam campuran yang dihasilkan, taburkan keropok yang hancur, badam dan menguli dengan baik. Mari buatkan adunan di tempat yang sejuk selama tiga puluh minit. Kemudian kami membentuk kek bungkus dalam bentuk ubi kentang. Kami memasak produk dalam campuran koko, serbuk gula dan badam cincang, kami sejuk selama sejam di dalam peti sejuk dan boleh digunakan untuk teh.