Terung adalah sayuran yang sangat sihat yang mengandungi banyak vitamin dan unsur surih dan digunakan walaupun dalam bentuk mentah. Hidangan yang dimasak daripada mereka boleh dihidangkan bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk. Mari lihat beberapa resipi asal untuk terung dalam multivark dengan anda.
Terung dengan tomato dalam multivark
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu teh;
- krim masam atau krim - 200 ml;
- bawang merah - 2 buah;
- sayuran pasli, dill, ketumbar - mengikut kehendak;
- garam, lada hitam tanah, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Pertimbangkan cara mudah bagaimana memasak terung dalam multivariate. Kami mengambil "biru", saya, keringkan dengan tuala, dipotong menjadi bulatan kecil, garam dan letakkan di atas peti sejuk selama 30 minit, supaya semua kepahitan hilang dari mereka. Dalam kapasiti multivarka, tuangkan minyak sayuran sedikit dan letakkan di luar. Kami membersihkan bawang, menghancurkan separuh bulatan dan meletakkannya ke dalam mangkuk. Kemudian kami meletakkan terung, tomato diced, garam, lada dan musim semua rempah untuk rasa. Dari atas menyebarkan wortel parut dan sedikit cincang hijau. Kami menyusun segala-galanya dengan krim masam, campurkan dengan baik, tutup dengan tudung, tetapkan mod "Membakar" selama 40 minit, dan tunggu isyarat sedia.
Terung dengan kentang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- daging babi - 400 g;
- kentang - 3 buah;
- tomato - 2 pcs.;
- sayuran dill, cilantro - 30 g;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- bawang merah - 2 buah;
- mayonis - 200 ml;
- keju - 100 g;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memasak terung dengan daging dalam multivarquet, semua sayur-sayuran dicuci dengan teliti, dikeringkan, dikupas dan dihancurkan dalam kiub. Daging dibasuh di bawah air suam, iris dan potong cincang. Kapasiti multivarka yang disejukkan dengan sayuran atau minyak zaitun, kemudian melapisi sayur-sayuran dan daging babi dalam urutan berikut: terung, kentang, daging, bawang, lobak merah dan tomato. Dari atas melalui akhbar kami memerah bawang putih, minyak dengan banyak mayonis, taburkan dengan keju parut dan sayur-sayuran cincang. Kami menyediakan hidangan dalam mod "Baking" selama 40 minit. Pada akhir masa, daging babi di multiquark dengan terung siap! Hidangan ini digabungkan sepenuhnya dengan nasi, sayur-sayuran atau kentang rebus.