Kacang adalah produk dengan gudang yang luar biasa dari mineral yang berguna, pelbagai unsur dan vitamin. Tetapi dalam bentuk mentahnya ia tidak dimakan, dan untuk mengimpal kacang sehingga lembut, bahagian masa singa itu hilang. Nah, masih, jika anda berjaya merendam kacang terlebih dahulu. Tetapi jika tidak ada peluang seperti ini, atau sekiranya anda terlupa untuk melakukannya, kacang akan dimasak selama berjam-jam. Tetapi kita mempunyai beberapa cara yang berkesan untuk mempercepatkan memasak kacang, yang akan dibincangkan lebih lanjut.
Bagaimana untuk memasak kacang merah dengan cepat, tanpa merendamnya?
Bahan-bahan:
- kacang kering merah - 215 g;
- air ditapis - 1,9-2,3 l;
- garam.
Persediaan
Rebus kacang merah akan cepat membantu perubahan suhu, buatan dibuat semasa memasak. Pada mulanya, isi produk dengan air bersih, supaya ia hanya meliputi biji-bijian, selepas mendidih pertama mula menambah bahagian tambahan air ais dan tunggu lagi mendidih. Oleh itu, kulit akan melembutkan lebih cepat, dan biji-bijian akan menjadi lembut setelah empat puluh minit. Jangan lupa bilas dengan teliti sebelum anda mula memasak.
Garam produk hanya pada akhir memasak, sebaliknya garam akan padat kacang tersebut, dan mereka perlu dimasak lebih lama.
Berapa cepat memasak kacang putih tanpa merendam?
Bahan-bahan:
- kacang putih besar - 215 g;
- air ditapis - 720 ml;
- soda - 5 g;
- garam.
Persediaan
Kacang besar putih bersifat padat, bersamaan, dan ia dibakar lebih lama daripada merah. Kami mengesyorkan dalam kes ini untuk menggunakan cara yang lebih berkesan untuk memasak kekacang. Basuh kacang kacang dengan air dan tambah sedikit baking soda. Persekitaran alkali akan mempercepat proses dan membantu kacang menjadi lembut selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
Kacang solim hanya pada akhir memasak.
Bagaimana dengan betul dan cepat untuk memasak kacang tanpa merendam dalam microwave?
Bahan-bahan:
- kacang apa-apa - 220 g;
- air ditapis - 720 ml;
- garam.
Persediaan
Pemilik ketuhar gelombang mikro boleh menggunakannya untuk menyediakan kacang tanpa rendaman. Dengan bantuan unit ini, selepas tiga puluh
Kami menetapkan pemasa selama sepuluh minit dan menghidupkan gelombang mikro, menyesuaikannya dengan kuasa maksimum. Selepas isyarat, campurkan kacang dan sediakan penyediaan selama lima belas minit lagi, selepas itu hidangan dicurahkan dan menghidupkan gelombang mikro dengan kacang selama satu minit lagi.