Vitamin D adalah elemen penting untuk kesihatan manusia: kerana kekurangannya, tulang menderita dan kontraksi otot dilanggar, penyakit kulit boleh berkembang dan kekebalan mungkin berkurang. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa anda perlu segera pergi ke farmasi untuk botol tablet - vitamin D terdapat dalam banyak produk, dan selain itu, sumber bebasnya sering terdapat pada kami.
Sumber terbaik vitamin D
Sebelum kita pergi ke persoalan makanan yang mengandung vitamin D, kita akan menganalisa sumber terbaiknya. Hakikat bahawa tubuh manusia mampu mensintesiskan vitamin ini secara bebas di bawah pengaruh cahaya matahari. Itulah sebabnya penghuni latitud utara paling kerap kekurangan vitamin D dan memerlukan produk yang kaya di dalamnya.
Untuk mengurangkan pengambilan harian vitamin D dalam makanan sebanyak separuh, hanya beberapa jam sehari untuk dibelanjakan di bawah matahari. Dalam kes ini, sintesis vitamin melangkah lebih intensif pada individu:
- umur muda;
- dengan kulit yang saksama;
- terletak di tempat yang bersih dari segi ekologi;
- semasa waktu subuh atau selepas matahari terbenam.
Sudah tentu, pada musim sejuk, sintesis vitamin D sukar diatur, tetapi anda boleh menggantikannya dengan sinaran buatan solarium. Adalah penting pada masa yang sama untuk memahami bahawa ia bukanlah lawatan harian yang dimaksudkan: hanya cukup beberapa kali sebulan. Untuk membuat sisa pengambilan harian, anda masih perlu mengambil makanan yang mengandung vitamin D.
Makanan apa yang mengandungi vitamin D?
Dalam spektrum jumlah makanan, kandungan vitamin D sangat tinggi, yang bermaksud bahawa semua orang boleh mencari cara yang boleh diterima untuk mengambil vitamin sihat ini dengan makanan. Perhatian khusus kepada produk ini perlu diberikan pada musim sejuk, apabila vitamin D dalam makanan menjadi satu-satunya pilihan yang berpatutan. Jadi, mengandungi vitamin D dalam produk:
- produk susu masam, terutama keju dan keju kotej;
- sayuran dan mentega;
- kuning mentah telur;
- kebanyakan makanan laut, termasuk ikan hati (terutama halibut, ikan kod);
- jenis lemak ikan - herring, tuna, makarel, makarel (serta minyak ikan);
- kentang, pasli;
- cendawan;
- benih dan kacang;
- bubur oat;
- Jelatang, sayuran dandelion, ekor kuda, alfalfa.
Adalah perlu untuk menyedari bahawa agak sukar bagi vegetarian untuk tidak melampaui diet mereka dan tidak mempunyai masalah: dalam apa jenis makanan adalah vitamin D dan ada dalam jumlah maksimum, jadi dalam haiwan. Itulah sebabnya, sekurang-kurangnya, perlu menambahkan minyak ikan ke dalam diet (nasib baik, kini ia dibebaskan dalam bentuk khas, yang tidak membenarkan citarasa untuk berdiri di dalam penggunaannya).
Siapa yang memerlukan vitamin D dalam makanan?
Dalam produk apa terdapat vitamin D, kami dapati. Dan sekarang kita akan menganalisa dengan lebih terperinci tentang gejala dan penyakit, di mana perlu untuk memantau pengambilan vitamin ini dalam makanan.
Tanda pertama bahawa vitamin D tidak mencukupi, adalah penyakit seperti riket dan osteomalacia. Walau bagaimanapun, untuk memahami bahawa anda mempunyai kekurangan bahan ini, anda boleh dan bukan untuk gejala-gejala seperti berikut:
- kehilangan berat secara tiba-tiba;
- insomnia;
- kehilangan selera makan;
- sensasi terbakar yang tidak selesa di dalam mulut dan di tekak;
- beberapa kemerosotan penglihatan.
Jika anda mempunyai satu atau lebih gejala, ketahui bahawa terdapat kemungkinan penyakit anda perlu dirawat sama ada di salon penyamakan atau oleh suplemen farmasi, atau hanya untuk meningkatkan pengambilan vitamin D dalam makanan. Sekiranya setiap hari untuk memasukkan dalam makanan apa-apa hidangan dengan makanan yang kaya dengan vitamin ini, masalahnya akan cepat dan mudah diselesaikan.