Halia adalah rempah yang telah digunakan untuk pelbagai hidangan sejak zaman purba. Oleh itu, di negara-negara Asia, akar baru tumbuhan ini dirasakan, dan kemudiannya dimasak olehnya. Di India, ia ditambah dalam bentuk kering menjadi tepung untuk mengelakkan kemunculan bau apak di dalamnya. Di masakan Eropah Barat, hampir tidak mungkin untuk menyediakan puding, bir, tanpa ia. Dalam masakan Rusia, halia menjadi terkenal pada abad ke-16. Ia digunakan sebagai bahan tambahan madu, kvass, braga, dan juga gula-gula.
Beberapa tahun yang lalu, teh halia menjadi sangat popular di banyak negara. Sejak itu, dia tidak berputus asa. Dan ini bukan kemalangan. Minuman dari rempah ini sangat indah - ia baik dan rasanya, dan dalam sifatnya. Oleh itu, ia secara literal memberikan haba badan dari dalam, supaya ia boleh digunakan pada musim gugur-musim sejuk tahun ini - untuk pemanasan dan memerangi selsema. Di samping itu, setiap gadis yang mengikuti figurnya tahu bahawa ini adalah alat yang hebat untuk memerangi pound tambahan. Tidak kurang berguna adalah teh halia dan untuk kesihatan - ia mempercepat penghapusan toksin dan memperbaiki proses pencernaan.
Anda boleh minum minuman ini sejuk, dan hangat, dan panas. Adalah lebih baik untuk meminumnya secara perlahan-lahan, menikmati setiap sip. Orang yang mencuba untuk kali pertama, pasti notis bahawa ia terbakar. Oleh itu, dinasihatkan untuk memulakan dengan teh yang sangat cair untuk secara beransur-ansur terbiasa dengan ciri-cirinya.
Terdapat banyak resipi untuk minuman pedas ini. Kami cadangkan anda belajar bagaimana membuat teh halia dengan madu dan lemon.
Teh jahe dengan lemon dan madu - resipi
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- lemon - 1 keping;
- halia - 12-15 g;
- madu - 3-4 st. sudu.
Persediaan
Kami membersihkan akar halia, dan kemudian sapu pada parutan halus. Sapu jus dari setengah limau dalam hidangan kaca (balang, cerek). Di sana kami meletakkan halia yang dicincang. Isikan semua dengan air mendidih. Kami menutup piring dengan tudung dan balut dengan tuala. Ia perlu memberi sekurang-kurangnya 15 minit untuk berdiri. Masukkan madu madu, bilas separuh biji lemon dan tuangkan cawan.
Teh jahe dengan limau
Bahan-bahan:
- air 350-370 ml;
- calendula - 10 bunga;
- halia - 10-15 g;
- kayu manis - 1 tong;
- lemon - 1/3 pcs;
- teh hijau - 1 sudu teh.
Persediaan
Pisahkan kelopak kalendula, bilas dan biarkan di atas pinggan untuk mengeringkannya sedikit. Kami membersihkan dan memotong halia. Isikan dengan air, hantar ke api. Apabila air mendidih, masak selama 4-5 minit. Kami meletakkan kelopak kalendula, tong kayu manis, cawan limau, teh hijau dalam cerek. Isi air halia di sana. Tutup penutup dan tutup selama 7-10 minit. Kami melayani teh dengan gula-gula.
Teh halia dengan madu
Bahan-bahan:
- halia segar - 35-40 g;
- air - 800 ml;
- aprikot kering - 150 g;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- badonia - 2 bintang;
- kayu manis - 1 tongkat.
Persediaan
Aprikot kering dan potong dengan kiub atau kiub. Halia dibersihkan, dibasuh dan dihiris. Bentuk mengiris adalah lingkaran nipis. Kami memanaskan air di kuali, letakkan badon, tongkat kayu manis dan madu. Rebus minit. 2. Jika perlu, keluarkan busa. Aprikot kering dan halia diletakkan dalam termos, dituangkan dengan sirap pedas dan pergi selama 7-12 jam.
Bagaimana cara membuat teh halia dengan limau?
Bahan-bahan:
- air mendidih - 1 l;
- lemon - 1 keping;
- halia - 30-35 g;
- gula atau madu - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Halia bersih dan gosok. Sekiranya terdapat banyak serat di akar tumbuhan ini, lebih baik mengikisnya dengan pisau - jadi lebih mudah dan cepat untuk menghapuskan semua yang tidak perlu. Kami menyambung halia dengan biji lemon dalam teko. Isikan dengan air mendidih. Kami menegaskan dan biarkan ia sejuk ke suhu yang selesa. Kami minum teh dengan gula atau, jika tujuan menggunakan minuman ini adalah untuk mengurangkan berat badan dengan madu.