Semua orang tahu bahawa tidak semua produk kedai adalah berkualiti. Resipi terbaik cognac di rumah, menunggu anda di bawah.
Penyediaan cognac di rumah dari moonshine
Bahan-bahan:
- moonshine - 3 liter;
- kimpalan teh hitam - 1 sudu besar. sudu;
- ulas (tunas) - 6 pcs;
- gula vanila - 15 g;
- jintan - 1 sudu teh;
- parti walnut - 55 g;
- asid sitrik;
- granul permanganat kalium - 2-3 pcs.
Persediaan
Moonshine tulen dituangkan ke dalam bekas telus, kita membiak di dalamnya mangan. Kami juga meletakkan parti walnut, brews teh dan ulas di sini. Kacau rata, tambah jintan, gula vanila. Sekali lagi kacau dan tuangkan asid sitrik. Kami menutup balang dengan tudung dan biarkan selama 5 hari di dalam bilik yang gelap. Sekarang minuman yang dihasilkan disaring.
Resipi cognac di rumah
Bahan-bahan:
- teh daun hitam - ½ tsp;
- vanillin;
- lada wangian lada - 1 keping;
- gula pasir - 45 g;
- Laurushka - 2 buah;
- soda - secubit;
- moonshine - 1 liter.
Persediaan
Moonshine dicurahkan ke dalam periuk, meletakkannya di atas dapur. Tambah rempah, gula, soda, teh. Tutup periuk dan bawa kandungannya kepada kira-kira 75 darjah. Kemudian matikan api, tetapi jangan buka tudung - biarkan selama 5 minit. Kemudian, tuangkan isi periuk ke dalam balang, tutup dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Minuman yang dihasilkan ditapis dan dibotolkan. Selepas 5 hari minum akan siap sepenuhnya untuk digunakan.
Cara membuat cognac di rumah pada kulit kayu oak
Bahan-bahan:
- kulit kayu oak - 2 sudu besar. sudu;
- daun besar tanpa bahan tambahan - 25 g;
- gula pasir - 75 g;
- kayu manis - ½ sudu teh;
- vanillin - ½ tsp;
- kacang polong - 5 pcs;
- dogrose dihancurkan - 35 g;
- St John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 liter.
Persediaan
Dalam balang dengan moonshine kita menambah semua bahan lain, kacau dengan baik, tutup balang dan letakkan di tempat yang gelap. Hari melalui 3 minuman ditapis dan botol.
Cognac coklat di rumah
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 190 g;
- gula vanila - 1 sachet;
- gula pasir - 1 kg;
- air - 290 ml;
- vodka - 1,5 liter.
Persediaan
Chop coklat - anda hanya boleh memecahkannya ke dalam kepingan kecil atau menggunakan parut. Kami memasukkannya ke dalam kuali dan mencairkannya. Selepas itu, tuangkan vodka, tuangkan gula vanila. Kami kacau campuran dengan baik, keluarkan dari panas, ringankan sejuk dan tuangkan ke dalam balang. Tutup penutup dan letakkan di dalam sejuk. Kami menegaskan jisim 2-3 hari, kacau dan goncang balang setiap hari. Dari air dan gula, masak sirap dan sejuk. Kami menapis minuman itu, campurkan dengan sirap gula dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 hari lagi.
Cognac di rumah dari anggur
Bahan-bahan:
- bir gelap - 1 liter;
- jus anggur - 1 liter;
- yis - 25 g;
- gula pasir - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- kopi segera - 6 sudu teh.
Persediaan
Dalam bir gelap tuangkan dalam jus anggur, tambah gula, kopi, goncang dan tuangkan dalam vodka. Campurkan campuran dengan teliti dan keluarkannya ke tempat yang gelap selama sebulan. Kemudian kita menapis minuman, dan lebih baik - kita menyaring melalui lapisan wadded.
Cognac di rumah dari vodka
Bahan-bahan:
- gula pasir - 120 g;
- Prun dengan tulang - 5 pcs.;
- wangi lada - 3 buah;
- vodka - 490 ml;
- tunas karnasi - 1 keping;
- vanillin.
Persediaan
Lada pertama dan ulas ditekan dengan pin rolling. Prun dan rempah diletakkan dalam balang, tuangkan vodka, tambah vanillin, gula dan kacau dengan teliti. Tutup balang dengan ketat dengan penutup, letakkan di tempat yang gelap. Sekali dalam 2 hari balang itu digegarkan dengan baik. Selepas 10 hari, penuras ditapis dan ditapis melalui lapisan wadded. Kami mencurahkannya ke dalam botol dan menutupnya dengan ketat. Hari melalui 2 minuman boleh dimakan.