Cappuccino kopi adalah minuman Itali yang popular di seluruh dunia. Minuman yang disiapkan adalah sangat lazat dan lembut, dan terjemahan dari "cappuccino" Itali bermaksud - "kopi dengan susu", disebat dalam busa yang subur dan tebal, seperti kopi dengan topi. Ia adalah buih terkenal yang membezakan cappuccino dari semua jenis kopi lain dan menjadikannya rasa yang unik. Mari tanyakan dengan anda cara menyiapkan cappuccino dengan betul di rumah dan mengejutkan semua rakan anda dengan kebolehan luar biasa anda.
Resipi untuk kopi cappuccino klasik
Bahan-bahan:
- Kopi Ground - 2 tsp;
- gula - 2 sudu teh;
- air 100 ml;
- susu - 100 ml;
- coklat parut - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana membuat cappuccino di rumah? Ambil cawan, tuangkan sedikit kopi tanah, tambahkan gula secukup rasa dan segarkan dengan sempurna segala-galanya. Seterusnya, tuangkan campuran gula dengan air mendidih dan pergi ke perkara yang paling penting: penyediaan buih susu untuk kopi. Bagaimana untuk mengalahkan susu untuk cappuccino? Untuk melakukan ini, panas susu ke titik mendidih, dan kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam pengisar, dan pukul sehingga busa tebal dan berbulu muncul. Berhati-hati beralih buih ke dalam kopi yang disediakan sebelum ini dengan satu sudu. Coklat terlebih dahulu, sapu pada parut besar dan taburkannya di atas buih susu. Itu sahaja, penyediaan kopi cappuccino selesai, dan anda boleh mula menggunakannya, mendapat keseronokan sebenar dari rasa dan aroma minuman ini.
Resipi untuk cappuccino dengan kayu manis di rumah
Bahan-bahan:
- Kopi Ground - 2 tsp;
- krim - 50 ml;
- gula - 1 sudu teh;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana membuat cappuccino? Jadi, mari kita pertimbangkan dengan cara lain untuk membuat cappuccino. Pertama, kami membuat kopi: tuangkan ke dalam jet, tuangkan air masak dan letakkan api yang lemah. Sebaik sahaja buih kopi mula naik, segera keluarkan jet dari api dan tunggu beberapa minit sehingga semuanya selesai lagi. Kemudian sekali lagi letakkan kopi pada api yang lemah dan ulangi prosedur ini beberapa kali. Perkara utama adalah tidak membenarkan mendidih kopi, jika tidak ia akan menjadi buruk, ia akan menjadi sangat pahit dan anda tidak akan mendapat cappuccino buatan sendiri yang sebenar.
Kami lulus dengan mengalahkan busa susu, ia tidak sukar sama sekali, tetapi ia akan mengambil sedikit pengalaman dan kemahiran. Paling penting, ingatlah bahawa hanya susu berlemak atau krim dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 10% disebat dengan baik. Jadi, tuang susu atau krim ke dalam periuk, letakkan api yang lemah dan tunggu, kira-kira saat 15, supaya sedikit panas. Kemudian ambil mixer, atau blender, dan mulailah perlahan-lahan dan perlahan-lahan pukul. Berhati-hati mengikut rupa gelembung besar di permukaan buih, dan selepas kehilangan mereka, hentikan sebat, supaya tidak terlepas saat ketika susu sudah siap. Langkah seterusnya, tidak kurang bertanggungjawab dalam penyediaan cappuccino, adalah sambungan kopi dengan buih: tuangkan kopi yang sudah dibancuh sebelum ini menjadi cawan, kemudian perlahan-lahan dengan menggunakan satu sendok makan, letakkan bau susu di atas. Nah, hampir segalanya, hanya sedikit sahaja - ia bagus untuk menghias kopi yang dimasak. Untuk menghiasi busa, kami meletakkan sedikit gula dan taburkan semua
Kami telah mempertimbangkan beberapa pilihan untuk membuat cappuccino di rumah dan menikmati aroma ilahi dan rasa hebat. Sudah tentu, jika anda mempunyai mesin kopi khas di rumah, proses membuat cappuccino akan menjadi lebih mudah dan akan menjadi rutin untuk anda, seperti hanya minum teh untuk sarapan pagi!
Dan terus bertambah baik dalam ketukangan membuat kopi, resipi kami untuk kopi latte dan frappe akan membantu anda.
Nikmati kopi anda!