Artikel seterusnya kami dikhaskan untuk pencinta minuman buatan rumah . Di bawah ini kami akan memberitahu anda cara membuat cider rumah dari buah-buahan epal atau pear.
Apple cider - resipi masakan mudah
Bahan-bahan:
- epal - 10 kg;
- air dimurnikan rebus - 5 liter;
- gula pasir - 1.5-2 kg;
- kupas satu lemon besar.
Persediaan
Untuk penyediaan buah apel yang dibasuh dengan buah separuh, hapuskan teras dengan biji dan gulung melalui penggiling daging. Jisim epal bercampur dengan gula pasir dan air rebus yang telah dikupas pada suhu bilik, tambah juga kupas satu lemon besar dan campuran. Letakkan campuran dalam bekas kaca atau dilaraskan, tutup dengan potong empat kasa yang dilipat dan biarkan selama penapaian selama kira-kira tujuh hari pada suhu bilik.
Pada akhir masa, kita menapis jisim beberapa kali dalam dua atau tiga lapisan kasa, keluarkan pangkalan keras, dan tambah gula, jika dikehendaki, pada kira-kira 30 gram seliter, kacau dan kacau selama tiga minggu lagi. Kemudian penapis campuran sekali lagi, jika perlu, menapisnya dengan sapu katun, tuangkannya pada botol, tutup dengan penutup dan simpan di tempat yang sejuk.
Cider pir - resipi cepat
Bahan-bahan:
- pear;
- gula pasir.
Persediaan
Pear untuk memasak cider adalah lebih baik untuk tidak mencuci, jika ada peluang seperti itu. Larutkan buah-buahan yang sama bilas di bawah air yang mengalir, dan kemudian kering sebelum diproses selanjutnya. Kami memotong pear separuh, ekstrak teras dengan biji dan perasan jus dari buah dengan cara yang mudah. Kemudian kami tuangkannya ke dalam 3 liter liter (tidak sehingga ke atas), tutup dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang gelap di suhu bilik.
Dalam beberapa hari, apabila tanda-tanda penapaian yang jelas dapat dilihat (jisim mula meresap dan mengeluarkan buih),