Kolesterol diperlukan untuk pembentukan asid hempedu, hormon seks dan vitamin D. Hati menghasilkan kira-kira 70% daripada norma yang diperlukan, dan selebihnya mendapat produk yang mengandungi kolesterol. Penggunaan dibenarkan tidak melebihi 300 mg sehari. Jika seseorang melebihi nombor yang dibenarkan, tetapi masalah kesihatan berkembang, sebagai contoh, risiko infarksi dan penyakit pembuluh darah meningkat.
Makanan manakah yang mengandungi kolesterol?
Terdapat senarai makanan tertentu yang mengandungi sejumlah besar kolesterol dan, secara umum, tidak berguna untuk badan secara keseluruhan. Sekiranya anda ingin menjadi sihat dan tidak mempunyai berat badan yang berlebihan , cuba cubalah untuk menghadkan atau mengecualikannya dari menu anda.
Dalam produk apa itu kolesterol:
- Margarine . Salah satu produk yang paling berbahaya, kerana ia pada dasarnya adalah hidrogenasi lemak, yang menyebabkan hati menghasilkan sejumlah besar kolesterol semasa pemprosesannya.
- Produk sosej . Pada dasarnya, daging babi dan lemak babi digunakan untuk pengeluaran sosej, dan kolesterol dimasukkan dalam komposisi mereka. Di samping itu, kemudaratan produk tersebut meningkatkan pelbagai bahan tambahan.
- Yolks . Bercakap mengenai produk di mana terdapat kolesterol yang tidak baik, anda tidak boleh terlepas kuning telur, yang sehingga baru-baru ini memimpin di kalangan produk yang mengandung kolesterol. Dalam satu kuning telur ada tempat 210 mg. Baru-baru ini, saintis telah membuktikan bahawa kolesterol telur tidak berbahaya seperti kolesterol daging.
- Caviar . Makanan istimewa ini juga mengandungi banyak kolesterol, tetapi tidak semua orang menggunakannya dalam kuantiti yang banyak, jadi kadangkala anda mampu membuat kaviar kegemaran dengan kaviar. Pada 100 g terdapat 300 mg kolesterol.
- Ikan dalam tin . Kandungan kolesterol dalam produk tersebut adalah tinggi, jadi penting untuk mengehadkan penggunaan makanan kalengan dan terutama jika mereka dijual dalam minyak.
- Keju . Banyak keju keras adalah lemak, yang bermaksud bahawa mereka mengandungi banyak kolesterol, jadi jika anda suka produk ini, maka berikan keutamaan kepada varieti rendah lemak. Nilai harus kurang daripada 40%.
- Makanan segera . Makanan kegemaran dunia, menurut kajian, berbahaya kepada kesihatan dan bukan hanya kerana kandungan kolesterol yang tinggi.
- Makanan laut . Walaupun terdapat sejumlah besar bahan berguna, dalam produk tersebut terdapat banyak kolesterol . Sebagai contoh, menurut laporan saintis Barat, 100-200 gr udang mengandungi 150-200 mg kolesterol.