Blackberries popular dipanggil "landak" - batang semak-semak sangat berduri dan menyerupai landak landak. Kakak raspberry hitam kurang beku, tetapi ia lebih besar dan juicier, masak lebih awal, dan juga melebihi raspberry dalam hasil. "Ratu beri hitam" menghilangkan rasa dahaga dan meningkatkan mood. Keuntungan menggunakan taman dan hutan hitam adalah sama, perbezaannya hanya pada masa masak dan kuantiti buah beri. Oleh itu, kami dengan berani membeli dan merasakan buah beri ini tanpa mengira tempat penanamannya.
Faedah-faedah blackberry untuk badan
Kambing raspberi kaya dengan bahan pemakanan dan ubat. Dalam buah blackberry mengandungi vitamin E, C, serat, glukosa dan fruktosa, mangan dan kalium. Vitamin C - antioksidan yang kuat, melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas dan bahan-bahan negatif yang terbentuk sebagai hasil daripada melindungi tubuh daripada pengaruh faktor-faktor yang merosakkan. Menurut kandungan vitamin ini, blackberry adalah beberapa kali lebih besar daripada beri warna yang sama (blueberries dan blueberries). Ia mempunyai banyak kalium, yang menjejaskan saluran darah dengan baik, menormalkan tekanan darah, menghilangkan air berlebihan dari badan, menghilangkan pembengkakan. Vitamin E melindungi sel-sel kita dari penuaan, meningkatkan penyerapan oksigen ke tisu, menghentikan pembentukan pembekuan darah. Blackberry boleh dengan selamat dipanggil berry kebahagiaan, serotonin yang terkandung di dalamnya, meningkatkan mood, melegakan keletihan, membantu untuk menghilangkan kemurungan.
Penggunaan daun blackberry
Buah ini bukan sahaja menyembuhkan buah-buahan, tetapi juga daun. Mereka mengandungi PP (asid nikotin), yang mengawal metabolisme lemak dan karbohidrat, memberi kesan positif kepada sistem saraf, mengurangkan kerengsaan dan meningkatkan daya kreativiti. Dalam daun blackberry, vitamin C lebih besar daripada dalam oren. Tanda-tanda utama untuk digunakan adalah semua jenis selesema, terutama virus (selesema, parenfluenza, herpes). Daun buah beri hitam ini diambil dengan diabetes, kerana mereka secara kerap mengurangkan tahap gula. Juga penggunaan daun hitam dalam keupayaan penyembuhan mereka untuk melegakan kesakitan dalam pelbagai gangguan gastrousus, terutamanya jika sakit memotong dan memutar. Doktor mengesyorkan menggunakan merebus daun dalam untuk sakit di sendi, rematik dan juga arthritis, bilas mulut dan tekak dengan merebus akar dengan angina, penyakit gusi dan stomatitis. Serbuk dari daun kering hancur blackberry akan membantu menyembuhkan ulser trophik , penyakit kulat dan lichen.
Resipi infus
- Untuk mengurangkan gula : 1 sudu teh. Campurkan (daun hitam dan 1: 1 biji kacang) untuk dibancuh dengan segelas air mendidih. Ambil perjalanan sepanjang hari dalam bahagian biasa.
- Dari sakit di sendi : menegaskan 1 sudu teh. daun pada 1 cawan air mendidih. Minum 4-6 kali sehari.
- Untuk meningkatkan suasana hati : daun kering atau segar buah berry untuk menyerap selama 30 minit untuk menambah teh hijau. Minum setiap hari.
Kaedah penggunaan dan penyimpanan
Utiliti blackberry boleh disimpan jika anda mematuhi peraturan simpanannya. Ini adalah buah beri yang halus, dan ia cepat merosot, jadi ia harus disimpan dalam peti sejuk selama tidak lebih dari tiga hari. Jika anda telah mendengar bau penapaian,
Untuk simpanan jangka panjang, terdapat dua cara:
- pembekuan: basuh, beri kering, letakkannya dalam bekas vakum;
- pengeringan: disebarkan pada dulang atau ayak, kering, pek dalam bekas yang dimeterai.
Dalam keadaan sedemikian, blackberry boleh disimpan selama tidak lebih daripada satu tahun, maka ia mengekalkan hampir semua sifat pemakanan. Blackberry adalah buah kalori yang rendah, jadi anda boleh menyediakan makanan pencuci mulut yang lazat dan pemakanan yang boleh menggantikan gula-gula biasa dengan diet.