Tidak tahu bagaimana mengejutkan tetamu? Sediakan pencuci mulut yang asli dan lazat yang dipanggil "Pear Lovers".
Resipi untuk pencuci mulut "Kekasih Pear"
Bahan-bahan:
- pear masak - 2 pcs.;
- gula pasir - 100 g;
- kayu manis - 1 tong;
- ulas - 2 buah;
- air - 200 ml;
- wain merah semisweet - 300 ml;
- ais krim vanila - untuk hiasan.
Persediaan
Kini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut "Pear Lovers". Jadi, untuk memulakan, buah itu dibilas dengan teliti, dikeringkan dengan tuala, dikupas, tetapi kami selalu meninggalkan ekor. Kemudian kami tuangkan air ke dalam stewpan, tuangkan gula, campurkan dan letakkan di atas api. Selepas mendidih, tambahkan rempah dan tuangkan wain. Dalam sirap yang terhasil, hati-hati meletakkan pear yang dikupas dan masak dengan api yang lemah selama 15-20 minit. Kemudian perlahan-lahan menyebarkan buah panas pada hidangan, dan sirup direbus selama 30 minit. Sebelum berkhidmat, letakkan beberapa bola ais krim di sebelah pir dan air pencuci mulut dengan sirap manis.
Pencuci mulut "Pencinta pir dengan walnut"
Bahan-bahan:
- pear besar yang masak - 2 buah;
- walnut - 30 g;
- krim - 100 liter;
- gula - 100 g;
- coklat gelap - secukup rasa.
Persediaan
Pears dibasuh, dipotong menjadi dua bahagian, membersihkan benih, dan kemudian potong kepingan panjang. Kami meletakkan mereka dalam pasu atau kremanki kecil. Krim benar-benar dibawa dengan gula dan meletakkan jisim di atas keping pear. Taburkan pencuci mulut dengan kenari cincang dan menghiasi segala-galanya dengan coklat parut.
Resipi "Cinta Pear" dengan madu
Bahan-bahan:
- pear - 2 pcs.;
- wain kering putih - 350 ml;
- madu - 30 g;
- Vanillin - secukup rasa;
- ketumbar - jika dikehendaki.
Persediaan
Kami mengambil pinggan dan campurkan madu dan rempah-rempah di dalamnya, dan kemudian tuangkan secara beransur-ansur wain kering putih. Letakkan mangkuk pada api yang lemah dan biarkan mendidih, sekali-sekala, kacau. Kali ini, pir memotong dalam bentuk sewenang-wenangnya dan diketepikan. Setelah sirap mendidih, masukkan buah ke dalamnya dan masak selepas mendidih selama 5 minit. Selepas ini, berhati-hati mengambil pir dengan bunyi, dan biarkan sirap mendidih sehingga jumlahnya berkurangan sebanyak 1/3 bahagian. Kemudian perlahan-lahan melancarkannya melalui ayak dan airkan hidangan sebelum disajikan.
Pencuci mulut "Pear Lovers" dalam wain merah
Bahan-bahan:
- pear masak - 2 pcs.;
- wain kering merah - 2 barang;
- ulas;
- gula pasir - secukup rasa;
- lada hitam - 5 pcs.;
- madu - 0,5 item;
- ais krim vanila untuk hidangan.
Persediaan
Pears dibasuh, diseka dengan tuala dan dipotong separuh. Kemudian kita bersihkannya dari kulit, keluarkan benih dengan hati-hati. Dalam periuk kecil, campurkan wain merah kering dengan segelas gula, tambah secubit lada, segelas cengkeh dan separuh secawan madu. Dalam campuran hangat letakkan pir dan masak selama kira-kira 15-20 minit. Hidangan pencuci mulut yang hangat disajikan dengan sudu ais krim vanila.
Pencuci mulut "Pear Lovers" dalam coklat
Bahan-bahan:
- air - 1 item;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- susu coklat - 50 g;
- pir - 2 keping;
- kacang tanah - segenggam.
Persediaan
Pir yang dibasuh dan kering dikupas, meninggalkan batang. Kami meletakkan mereka dalam periuk dan tuangkan air bercampur dengan gula dan vanila. Tutup penutup dan reneh pada api perlahan selama 10-20 minit, masa biasanya bergantung kepada kematangan dan kematangan pir. Kemudian perlahan-lahan mengeluarkan buah-buahan, sejuk dan kering. Sirap pir tidak dikeluarkan dari api, dan masak sehingga ia berganda dua kali. Selepas itu, tambahkan coklat ke atasnya dan tuangkan pir dengan sos coklat yang siap, kemudian taburkan dengan kacang cincang. Ekor yang diikat dengan lidi dan berfungsi sebagai pencuci mulut ringan untuk sebarang minuman panas.