Minuman keras adalah minuman beralkohol dengan aroma kaya dan rasa tart. Terutama lazat dan wangi ternyata dari currant. Untuk menjadikannya sendiri agak mudah: hanya perlu bersabar dan produk yang diperlukan.
Resipi untuk minuman keras dari currant hitam
Bahan-bahan:
- currant hitam - 990 g;
- gula - 990 g;
- vodka - 730 ml;
- air minuman - 990 ml;
- daun currant hitam - 5-7 pcs.
Persediaan
Berry hati-hati disusun, diproses dari ranting, dibasuh dan dikeringkan. Daun currants dimasukkan ke dalam mangkuk dan gosokkan dengan tempter yang baik. Botol tiga liter sebelum dibasuh, kering, kami meletakkan di bahagian bawah beri, daun dan tuangkan semua vodka. Kami menutup bekas dengan penutup dan meletakkannya di tempat yang hangat. Kami menegaskan minuman keras dari currant di rumah kira-kira 6 minggu. Selepas masa ini, ambil kuali mendalam, isi dengan air ditapis, buang gula dan letakkan campuran di atas api. Kacau, sirap siram mendidih dan masak selama 10 minit, dan kemudian sejuk. Mengandungi kandungan botol melalui kain kasa dalam mangkuk, tambah sirup manis dan kacau minuman ke dalam warna seragam. Kami tuangkan minuman keras pada botol kaca dan menyumbatnya dengan penutup.
Minuman keras dari currant merah
Bahan-bahan:
- vodka - 755 ml;
- currant merah - 990 g;
- gula - 990 g;
- air 750 ml;
- daun currant - 10-12 pcs.
Persediaan
Beri diproses dan diletakkan dalam bekas bersih kaca. Daun dipecahkan kepada beberapa bahagian, dibuang ke dalam balang dan dituangkan dengan vodka. Kami menutup bekas dengan tudung dan menegaskan 5 minggu di tempat yang hangat. Selepas itu, penapis cecair beberapa kali untuk menghilangkan pomace berry.
Sekarang ambil periuk, tuangkan air, buang gula, letakkan piring di tengah api dan, kacau, sirapkan sirup hingga mendidih. Masak selama 10 minit, dan kemudian sejuk. Kami menyambungkan kedua-dua cecair, campuran dan mengeluarkan minuman keras buatan sendiri dalam botol.
Resipi untuk minuman keras dari currant tergesa-gesa
Bahan-bahan:
- vodka - 355 ml;
- air rebus - 990 ml;
- daun raspberi , ceri, currants - 10 pcs.;
- currant - 205 g;
- gula - 355 g;
- lemon - secubit.
Persediaan
Currants disusun, dibilas dan dibuang ke dalam periuk. Tambahkan daun yang disediakan, tuangkan air masak, tutup dengan tudung dan kami menegaskan campuran 12 jam. Kemudian kami menapis minuman, membuang gula dan jus lemon. Rebus cecair, dan kemudian keluarkan dari panas dan sejukkannya. Memperkenalkan vodka, kacau dan keluarkan minuman keras dari currant, dimasak dengan cepat di rumah di dalam peti sejuk selama 2 jam sahaja.
Resipi untuk minuman keras dari currant di rumah
Bahan-bahan:
- air ditapis - 2 l;
- gula - 950 g;
- Currant merah - 990 g.
Persediaan
Letakkan currant dibasuh dalam periuk yang mendalam dan tutupi buah beri dengan 500 gram gula. Seterusnya, tuangkan air yang ditapis dan sungguh-sungguh menguli semua bahan dengan pengisar kepada keadaan puree. Tutup piring dengan kain kasa dan biarkan bersiar-siar selama seminggu. Setiap hari kami mencampur jisim, dan selama 4 hari yang lalu, kami menuang sedikit gula setiap kali. Minuman selesai dicurahkan ke dalam botol, ditutup dengan tudung dan kami membuat lubang di dalamnya, memasukkan tiub khas, terima kasih kepada kek berry itu akan beransur-ansur menetap di bahagian bawah. Setelah 3 hari, tidurkan gula yang tersisa, berhati-hati menggoncang minuman tersebut dan bersuara selama 3 minggu lagi. Liqueur siap ditapis, dicurahkan dan dibersihkan di dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat minuman keras dari currant dan anggur?
Bahan-bahan:
- taman anggur merah - 5,5 kg;
- vodka - 990 ml;
- gula - 505 g;
- currant merah - 2,5-3 kg.
Persediaan
Anggur dan kismis disusun, dibasuh dan disebarkan secara individu melalui pemerah jus. Jus anggur yang dihasilkan dipanaskan dalam periuk hingga 35 darjah, tuangkan gula dan campuran. Selepas membubarkan semua kristal, tambah jus currant, tutup tudung dan hantar campuran ke tempat yang gelap selama 10 hari untuk penapaian, kacau setiap hari. Selepas itu, ketatkan cecair, tuangkan vodka dan tuangkan minuman keras dari currant ke atas botol.